Супи

Телешко варено

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Телешко варено

Това е класическо ястие, което се обожава от много семейства. Тази супа е невероятно вкусна и ароматна. Опитайте тази рецепта!
  • Подготовка

    15 м
  • Готвене

    90 м
  • Готово след

    105 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Телешко варено
Телешко варено

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Нарежете месото на парчета. Измийте го и го сварете в подсолена вода. Най-бързо това става в тенджера под налягане. Телешкото е трудно за обработка и за това му трябва повече време. Така става крехко и меко.

СТЪПКА 2

В друга тенджера прехвърлете свареното месо. Залейте го с бульона в който е вряло. Прибавете черния пипер и девисила.

СТЪПКА 3

Прибавете ситно нарязания лук. Прибавете нарязаните морков и пащърнак. Прибавете ситно нарязаната целина, може да изпозлвате блендер за нея.

СТЪПКА 4

Оставете супата да поври до полуготовност на зеленчуците.

СТЪПКА 5

Прибавете едро нарязаните и обелени картофи. Щом картофите омекнат, вашето телешко варено е готово.

СТЪПКА 6

Поръсете супата със ситно нарязан магданоз за свежест.

Хранителни Факти
Телешко варено
Количество за порция
Калории 509 Калории от мазнини 162
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 18g 28%
Наситени мазнини 7g 35%
Полинаситени мазнини 2g
Мононаситени мазнини 7g
Холестерол 164mg 55%
Натрий 684mg 29%
Калий 1341mg 38%
Общо въглехидрати 42g 14%
Фибри 4g 16%
Захари 3g
Протеин 42g 84%
Витамин A 58%
Витамин C 27%
Калции 7%
Желязо 14%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close