Кеджъри – оризово ястие с риба

    14
    кеджъри
    кеджъри

    Кеджъри – оризово ястие с риба

    Кеджъри е английската версия на вкусно, индийско ястие с ориз и зеленчуци. Това ястие е невероятно вкусно!

    Опитайте го и вие!

           
    Отпечати рецептата

    Кеджъри – оризово ястие с риба

    Страхотно ястие с ориз и риба!
    Тип
    Кухня
    Време за подготовка
    15 мин.
    Време за готвене
    35 мин.
    Порции
    човека
    Включи брояч за времето за готвене

    ПРОДУКТИ

    Кеджъри – оризово ястие с риба
    Гласове: 1
    Оценка: 5
    Вие:
    Дайте вашата оценка

    ИНСТРУКЦИИ

    1. Измийте рибата и я сварете в подсолена вода. След като водата заври не и трябва много. За пет, шест минути е готова. След това отцедете водата и накъсайте рибата на едри парчета.
    2. Сварете ориза в леко подсолена вода. Трябва да стане мек, а не алденте. След това го отцедете. Може да го приготвите от предния ден.
    3. Измийте чушките. Отстранете дръжките и семената и ги нарежете на малки парченца. За Кеджъри не е нужно да са еднакви. Това е домашно ястие. Нарежете главичката лук на ситно.
    4. Загрейте олиото в дълбок тиган. Изсипете нарязания лук и го запържете за около 2 минути. След това прибавете нарязаните чушки (пиперки) и замразения грах. Пържете още около пет минути.
    5. След това прибавете сварения ориз, черния пипер и кърито. Пържете още около две, три минути.
    6. Свалете ястието от котлона и добавете рибата. Внимателно разбъркайте. Желателно е рибата да остане на парченца.
    7. Поръсете със ситно нарязан магданоз. Гарнирайте ястието със сварените яйца, нарязани на половинки и вашето Кеджъри е готово.

    Хранителни Факти
    Кеджъри – оризово ястие с риба
    Количество за порция
    Калории 590 Калории от мазнини 387
    % от препоръчителния дневен прием*
    Общо кол. мазнини 43g 66%
    Наситени мазнини 6g 30%
    Полинаситени мазнини 25g
    Мононаситени мазнини 9g
    Холестерол 165mg 55%
    Натрий 558mg 23%
    Калий 534mg 15%
    Общо въглехидрати 33g 11%
    Фибри 5g 20%
    Захари 5g
    Протеин 20g 40%
    Витамин A 24%
    Витамин C 109%
    Калции 6%
    Желязо 22%
    * Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.