Класическа пилешка супа

    68
    Класическа пилешка супа
    Класическа пилешка супа

    Класическа пилешка супа

    Невероятно вкусна пилешка супа.

    Отпечати рецептата

    Класическа пилешка супа

    Тип
    Кухня
    Време за подготовка
    10 мин.
    Време за готвене
    25 мин.
    Порции
    порции

    ПРОДУКТИ

    Класическа пилешка супа
    Гласове: 1
    Оценка: 5
    Вие:
    Дайте вашата оценка

    ИНСТРУКЦИИ

    1. В голяма тенджера слагате около 2 литра вода. Добавяте пилешкото месо и сол на вкус (около 1/2 чаена лъжица). Колкото повече е пилешкото месо, толкова по-силен ще стане бульонът и толкова по-вкусна ще стане супичката. Ако пък имате баба на село, или пък някаква друга връзка със село е най-добре да си вземете едно домашно пиле, тогава супата ще стане много по-ароматна и със сигурност ще е много по-вкусна! Имайте предвид обаче, е домашното пиле трябва да ври поне час, за да се свари.
    2. По време на варенето на пилето най-вероятно ще се образува пяна, която трябва да отстраните. След като се свари пилето извадете месото от бульона и го прецедете. А кога е сварено пилешкото месо ще разберете като пробвате с виличка. Когато лесно се отделя от костите, значи е готово.
    3. Нарязвате зеленчуците на малки кубчета. Към бульона добавете първо моркова и лука. След като поврят 5 минути добавете и нарязаните на дребно картофи, а след още 5 минути добавете и натрошеното фиде и варете до пълно сваряване на фидето и картофите.
    4. Обезкостете свареното пилешко месо и го накъсайте на дребни парченца, които добавете към супата. Накрая, след като свалите пилешката супа от котлона поръсете със ситно нарязан магданоз. Не е необходимо пилешката супа да ври с магданоза, така той остава свеж, не губи от полезните си вещества, а същевременно овкусява достатъчно добре.
    Хранителни Факти
    Класическа пилешка супа
    Количество за порция
    Калории 162 Калории от мазнини 63
    % от препоръчителния дневен прием*
    Общо кол. мазнини 7g 11%
    Наситени мазнини 2g 10%
    Полинаситени мазнини 2g
    Мононаситени мазнини 3g
    Холестерол 38mg 13%
    Натрий 308mg 13%
    Калий 256mg 7%
    Общо въглехидрати 13g 4%
    Фибри 1g 4%
    Захари 1g
    Протеин 12g 24%
    Витамин A 24%
    Витамин C 6%
    Калции 1%
    Желязо 5%
    * Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.