Патладжани с кайма и доматен сос
65
МИН
3
ПОРЦИИ

Патладжани с кайма и доматен сос

Зарадвайте вашите близки с вкусна вечеря приготвена с патладжани, кайма и доматен сос.

ИНФОРМАЦИЯ

Патладжани с кайма и доматен сос

Вкусни патладжани за вечеря с кайма и доматен сос.  

  • Подготовка

    35 м
  • Готвене

    30 м
  • Готово след

    65 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Патладжани с кайма и доматен сос
Патладжани с кайма и доматен сос

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Разрежете патладжаните на две по дължина и го посолете.

СТЪПКА 2

Оставете ги да престоят 30 минути и ги изплакнете. Издълбайте вътрешността им и я нарежете. Запържете половината от лука с вътрешността на патладжана и каймата. Подправете с чубрица и черен пипер.

СТЪПКА 3

Останалата част от лука се запържва с чесъна и се добавят доматите. Подправете с босилек, риган /или подправки по избор/. Оставете сместа да поври 10-тина минути.

СТЪПКА 4

Наредете патладжаните в подходяща тавичка, полейте ги с олио и ги напълнете с плънка от каймата, след което се заливат и с доматения сос. Пълнените патладжани се пекат за 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.

СТЪПКА 5

Поръсете с кашкавал и изключете фурната. Оставете ги вътре докато кашкавалът се разтопи.

СТЪПКА 6

Може да си приготвите и заливка от кисело мляко, чесън и копър за поливане, ако обичате.

Хранителни Факти
Патладжани с кайма и доматен сос
Количество за порция
Калории 495 Калории от мазнини 306
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 34g 52%
Наситени мазнини 11g 55%
Полинаситени мазнини 2g
Мононаситени мазнини 15g
Холестерол 89mg 30%
Натрий 1898mg 79%
Калий 1134mg 32%
Общо въглехидрати 28g 9%
Фибри 10g 40%
Захари 10g
Протеин 21g 42%
Витамин A 13%
Витамин C 32%
Калции 5%
Желязо 12%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.