Патладжан с кисело мляко

    0
    22
    Патладжан с кисело мляко
    Патладжан с кисело мляко

    Патладжан с кисело мляко

    Вкусен патладжан с за обяд.

    Отпечати рецептата

    Патладжан с кисело мляко

    Тип
    Кухня
    Време за подготовка
    30 мин.
    Време за готвене
    15 мин.
    Порции
    човека

    ПРОДУКТИ

    Патладжан с кисело мляко
    Гласове: 1
    Оценка: 5
    Вие:
    Дайте вашата оценка
    Add to Meal Plan:
    This recipe has been added to your Meal Plan

    ИНСТРУКЦИИ

    1. Патладжаните се почистват, измиват и се нарязват на кръгчета. Нареждат се в цедка и се посоляват.
    2. Оставят се да престоят 30 минути, след което се отцеждат от горчивия сок. Подсушават се с кухненско руло.
    3. В голям тиган се сгорещява мазнината. Кръгчетата патладжани се изпържват от всяка страна до златист цвят.
    4. Киселото се поставя в дълбок съд и се прибавя счуканият чесън. Добавя се ситно нарязаният копър и малко зехтин. Заливката се разбърква добре, като по желание може да се добави .
    5. Готовите патладжани се се заливат с приготвената заливка. Патладжаните с кисело мляко поднасят се топли или студени.

    Хранителни Факти
    Патладжан с кисело мляко
    Количество за порция
    Калории 90 Калории от 18
    % от препоръчителния дневен прием*
    Общо кол. мазнини 2g 3%
    Наситени мазнини 1g 5%
    Полинаситени мазнини 0.1g
    Мононаситени мазнини 0.5g
    Холестерол 7mg 2%
    Натрий 81mg 3%
    Калий 398mg 11%
    Общо въглехидрати 12g 4%
    Фибри 2g 8%
    Захари 9g
    Протеин 7g 14%
    Витамин A 2%
    Витамин C 6%
    Калции 22%
    Желязо 1%
    * Процента дневен прием е базиран на 2000 на ден.