Пърленка със сирене

    106
    Пърленки със сирене
    Пърленки със сирене

      
    Отпечати рецептата

    Пърленка със сирене

    Вкусна и бърза пърленка със сирене на тиган
    Тип
    Кухня
    Време за подготовка
    40 мин.
    Време за готвене
    15 мин.
    Порции
    човека
    Включи брояч за времето за готвене

    ПРОДУКТИ

    Пърленка със сирене
    Гласове: 3
    Оценка: 5
    Вие:
    Дайте вашата оценка

    ИНСТРУКЦИИ

    1. Киселото мляко се смесва с водата и разбитото яйце, добавя се щипка сол, захар и зехтин и се разбърква.
    2. Брашното се пресява в купа и се добавя сместа. Замесва се до меко, еластично тесто, добавя се още брашно, ако е необходимо. Оставете го 30 минути да втаса.
    3. Тестото се разделя на 8 равни части. Всяка част се разточва с точилката на тънък лист, колкото е големината на тигана.
    4. 4 се намазват с масло и се поръсват с натрошено сирене. С другите четири се захлупват и леко се притискат за да се запечатат пластовете.
    5. Котлона се включва на средна степен и се поставя тиган с дебело дъно. Намазва се олио и се пече всяка пърленка от двете страни до златисто-кафяв цвят.

    Хранителни Факти
    Пърленка със сирене
    Количество за порция
    Калории 1152 Калории от мазнини 351
    % от препоръчителния дневен прием*
    Общо кол. мазнини 39g 60%
    Наситени мазнини 20g 100%
    Полинаситени мазнини 3g
    Мононаситени мазнини 14g
    Холестерол 129mg 43%
    Натрий 442mg 18%
    Калий 423mg 12%
    Общо въглехидрати 158g 53%
    Фибри 5g 20%
    Захари 5g
    Протеин 41g 82%
    Витамин A 18%
    Витамин C 1%
    Калции 57%
    Желязо 54%
    * Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.