Време за прочитане - 3 мин.

Подобрете здравето си с тези комбинации от храни

Оказва се, че има комбинации от храни, които могат значително да подобрят здравето ни. Предлагаме ви няколко примера.

Ябълки и тъмен шоколад

Защо да ядем тези храни заедно - ябълки и тъмен шоколад
Защо да ядем тези храни заедно – ябълки и тъмен шоколад

Тази комбинация не е традиционна. Но какво ви пречи да я пробвате? Ензимът катехин, който се съдържа в ябълките, и антиоксидантът кверцетин от тъмния шоколад правят истински чудеса, когато се съчетаят. Подобряват имунната система, стимулират мозъчната дейност, подобряват сърцето и кръвоносните съдове.

Домати и черен дроб

Защо да ядем тези храни заедно - домати и черен дроб
Защо да ядем тези храни заедно – домати и черен дроб

Липсата на желязо в тялото може да доведе до хронична умора, физическо неразположение, слаб метаболизъм и проблеми със сърцето и кръвоносните съдове. Желязото, което се съдържа в черния дроб обаче, не може да бъде абсорбирано добре без наличието на витамин С. Тук на помощ идват доматите, тъй като в тях откриваме достатъчно количество аскорбинова киселина.

Магданоз с лимон

Защо да ядем тези храни заедно- Магданоз с лимон
Защо да ядем тези храни заедно – Магданоз с лимон

Магданозът се комбинира отлично с цитруси. Желязото, което откриваме в това тревисто растение, подобрява абсорбирането на витамин С в кръвта. Този важен витамин е отговорен за заздравяването на имунната система и усилването на метаболизма.

Зеленчуци с кисело мляко

Защо да ядем тези храни заедно - Зеленчуци с кисело мляко
Защо да ядем тези храни заедно – Зеленчуци с кисело мляко

Изберете естественото мляко – онова, което не съдържа оцветители, захар или други подобни. То е богато на калций, който подобрява стомашните функции и нормализира местната микрофлора. Най-добре го комбинирайте със зеленчуци (например моркови или целина). По този начин ще си набавите множество витамини, фибрите, които откриваме в зеленчуците пък, подобряват абсорбирането на калций.

Авокадо и спанак

Защо да ядем тези храни заедно - авокадо и спанак
Защо да ядем тези храни заедно – авокадо и спанак

Любимата комбинация на диетолозите. Спанакът съдържа витамин А и лутеин. Тези съставки обаче ще имат значително по-благоприятен ефект върху нашето здраве (и храносмилане), ако се комбинират със зеленчуковите мазнини на авокадото.

Зелен чай и лимон

Защо да ядем тези храни заедно - Зелен чай и лимон
Защо да ядем тези храни заедно – Зелен чай и лимон

Тази комбинация утолява жаждата и възстановява енергията. Зеленият чай съдържа катехини, който отговарят за дълголетието и силната имунна система. Ако добавите към него лимон, витаминът С в него ще увеличи неколкократно ефекта на чая.

Домати със зехтин

Защо да ядем тези храни заедно - Домати със зехтин
Защо да ядем тези храни заедно – Домати със зехтин

Всеки италианец ще потвърди, че това е наистина вкусна комбинация. Италианците рядко страдат от сърдечно-съдови заболявания. Това се дължи на факта, че ликопенът, който откриваме в доматите, подобрява здравето и кръвоносните съдове. Нещо повече – предотвратява атеросклерозата. Когато ликопенът се комбинира с мазнини, шансът тялото да го абсорбира се увеличава неколкократно.

Месо и розмарин

Защо да ядем тези храни заедно - Месо и розмарин
Защо да ядем тези храни заедно – Месо и розмарин

Месото е важен източник на протеини, стига да е приготвено правилно. Не е хубаво да се пече прекалено или да се пържи. Това може да доведе до образуването на канцерогенни елементи. Този ефект обаче ще бъде контриран с добавянето на малко розмарин преди самото готвене. Оксидантите в него ще попречат на формирането на вредните съставки.

Вижте още и ⤵️
5 хранителни вещества, които се борят с болката
6 храни “помагат“ на възпалителните заболявания
Как да се храним правилно
Яжте тези храни и ще изглеждате по-млади