ИНФОРМАЦИЯ
Содена питка
За да стане питката наистина вкусна, освен продуктите ви трябва нежност и любов. Накрая ще видите каква невероятна питка сте замесили.-
Подготовка
25 м -
Готвене
35 м -
Готово след
60 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 с.л. оцет
- 3 с.л. олио
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замества меко тесто.
СТЪПКА 2
Овалва се в брашно и почива 10 минути. В тестото се поставят паричката и върбовата клонка, завити във фолио. В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка, като се оставя малко тесто за украса. С вилица се набожда цялата питка, за да не се пукне.
СТЪПКА 3
От оставеното тесто с намазнени ръце се правят фигурки с традиционни мотиви върху питката - грозд, слънце, кръст или според фантазията. Намазва се с олио и се пече 30-35 минути на 180 С. Като се извади от фурната, се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да омекне.
Хранителни Факти
Содена питка
Количество за порция
Калории 667
Калории от мазнини 117
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 13g
20%
Наситени мазнини 2g
10%
Полинаситени мазнини 6g
Мононаситени мазнини 4g
Натрий 818mg
34%
Калий 167mg
5%
Общо въглехидрати 119g
40%
Фибри 4g
16%
Захари 0.4g
Протеин 16g
32%
Калции
3%
Желязо
41%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.