ИНФОРМАЦИЯ
Зеленчукова Запеканка
Бърза, лесна и вкусна рецепта за тези, които обичат ястие без месо.-
Подготовка
15 м -
Готвене
30 м -
Готово след
45 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 1 кг. картофи
- 400 гр. гъби
- 1 бр. пресен лук
- 1 бр. домати
- пресен магданоз на вкус
- 1-2 бр. чушки
- 1-2 бр. моркови
- 2-3 бр. топено сирене от кутийка
- сирене на вкус
- 400 гр. заквасена сметана
- кашкавал на вкус
- 20 гр. сол
- черен пипер - на вкус на вкус
- 1 ч.л. зехтин
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Сварете и обелете картофите. Задушете гъбите в малко зехтин. Нарежете останалите зеленчуци и ги смесете заедно с гъбите в намазнена тава и с нарязаните на средно големи кубчета картофи.
СТЪПКА 2
Нарежете топеното сирене както прецените и го добавете към сместа от зеленчуци. Добавете подправките на вкус. Изсипете кофичката със сметана в тавата и разбъркайте много добре. Поръсете със настърганите сирене и кашкавал.
СТЪПКА 3
Пече се в загрята фурна на 150-180 градуса.
Хранителни Факти
Зеленчукова Запеканка
Количество за порция
Калории 569
Калории от мазнини 279
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 31g
48%
Наситени мазнини 16g
80%
Полинаситени мазнини 3g
Мононаситени мазнини 10g
Холестерол 51mg
17%
Натрий 2815mg
117%
Калий 1468mg
42%
Общо въглехидрати 63g
21%
Фибри 7g
28%
Захари 8g
Протеин 13g
26%
Витамин A
107%
Витамин C
130%
Калции
23%
Желязо
10%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.