Здраве и храна

Кръстоцветните зеленчуци пазят от рак

Кръстоцветните зеленчуци и техните ползи за здравето

Кръстоцветните зеленчуци пазят от рак

В групата на кръстоцветните зеленчуци попадат растения като броколите, брюкселското зеле, руколата, репичките и др.Те съдържат съединенията глюкозинолати, придаващи им горчивия вкус. Ето защо много хора ги избягват, а децата направо ги изплюват.

Консумиращите ги обаче са с по-нисък риск от развитие на ракови заболявания. Кръстоцветните зеленчуци подпомагат също така отделянето на чернодробните ензими, които обработват токсините по-ефективно. 

Маслото от розмарин подсилва паметта 

Розмаринът е известна билка още от древността.

Маслото от розмарин подсилва паметта 
Маслото от розмарин подсилва паметта

Според някои предания студенти по медицина носели със себе си клонче от растението по време на изпит за стимулиране на умствената дейност.

Днес също се използва с цел подсилване на паметта. Това може да става по различни начини – чрез пръчки, напоени в течност, с напоен памучен тампон или кърпичка, както и дифузер за разпръскване на аромати.

Подходящо е за смесване с етерично масло от лавандула, коят има сходно действие – подсилва концентрацията на човек при усилена умствена умора и го избавя от депресията, когато е потиснат.

Листата от глухарче се грижат за червата

Листата от глухарче може да се консумират сурови в салата, супата, а дори и в тестени изделия.

Листата от глухарче се грижат за червата
Листата от глухарче се грижат за червата

Те имат специфичен (леко горчив) вкус и затова обикновено се комбинират с други храни – като чесън или лимон, които убиват неприятното усещане в устата.

Богати са на много витамини и минерали, включително калций, желязо, манган, витамин А, С и К. Съдържат и каротиноидите лутеин и зеаксантин, предпазващи от дегенерация на макулата на окото.

Листата от глухарче също така са източник на пробиотици, които стимулират здравите чревни бактерии.

Обвивката на грейпфрута се бори с възпаленията

Горчивата бяла обвивка на грейпфрутите, която се намира непосредствено под кората, е богата на флавоноиди. Те предпазват плодовете от вредители и са много полезни за човешкото здраве. Така например цитрусовите флавоноиди помагат за борбата с рака, като намаляват възпаленията в организма и ускоряват детоксикацията (изхвърлянето на токсините).

Обвивката на грейпфрута се бори с възпаленията
Обвивката на грейпфрута се бори с възпаленията

Кората на грейпфрута може да бъде включена към всяко ястие като подправка в настърган или изсушен вид, стига плодовете да не са обработвани с химикали, за да издържат по-дълго време по рафтовете на супермаркетите.

Не пропускайте да видите и ⤵️
Пийте бира срещу рак
Цитрусите топят мазнините отвън и отвътре

Tags
loading...

Свързани статии

Close