Нар Punica granatum

Нарът (Punica granatum) е вид храст или широколистно дърво принадлежи на семейство Punicaceae (Нарови). Растението обича сухи места и идва от Иран и централна Азия до Хималаите и се култивира от древни времена.

Нар - Punica granatum
Нар – Punica granatum

Описание на билката

Дървото расте до 8 метра, но рядко стига тази височина.

На места на които нарът сам се е засадил, без човешки грижи, тоо става храст или ниско дърво.

Листата му са малки, тесни и продълговати. Те са дълги 3-7 см и 2 см са широки. Цветът му е оранжево-червен, едър и с пет листа (понякога са повече при култивираните растения).

Нарът е месест плод. Плодът е голям колко грейпфрут или портокал, сферичен, с жълта до червеникава кора с диаметър 15 см. Под кожата, месото е жълтеникаво. Във вътрешността на плодът се съхраняват десетки розови, винени или червени сочни зърна, които представляват семената на нара. Целите зърна могат да се ядат, на вкус са сладки или леко кисели.

Плодородният период на наровете е сравнително къс. Започват да цъфтят през първата година, дават плодове през втората или третата година. Punica granatum се самоопрашва или се опрашва от насекоми, главно от пчели. Плодовете узряват през есента. Дървото може да достигне възраст до 200 години.

Съдържание и химичен състав на Нар

Кората на плодът сърдържа танин, алкалоид и гликозид, които помагат за борбата с глистите.

В корените също има алкалоиди и танини.

От семената се извлича нарово масло, което съдържа линоленова киселина, линолова киселина, олеинова киселина и стеаринова киселина.

Листата съдържат мастни киселини и танини.

Цветът съдържа полифеноли и пуникалагин, който има антиоксидантно и хепатопротективно действие.

Сокът наа плода съдържа глюкоза, антоцианини, органични киселини, витамин С, танини, галова киселина, катехин и минерали;

Кората на нарът е важен източник на биоактивни съединения като феноли, флавоноиди, елагитанини и проантоцианидинови съединения, минерали, предимно калий, азот, калций, фосфор, магнезий и натрий, полизахариди.

Ядливата част на плода от нар се състои от 85% вода, 10% общи захари, предимно фруктоза и глюкоза и 1.5% пектин, органична киселина като аскорбинова киселина, лимонена киселина и ябълчна киселина и биоактивни съединения като феноли и флавоноиди, фолиева киселина. Нарът се определя като „супер храна“. На 100 грама съдържа 83kcal.

Кои части на Нар притежават лечебни свойства

Кората на стъблото, клоните и корените, както и кората от плодовете на нара.

Лечебни свойства на нар
Лечебни свойства на нар

Къде се среща Нар
Нарът вирее в сухи райони и не обича влага, тъй като в такава почва лесно бива нападана от гъбични заболявания. Храстът умерено издържа на студ при температури до около -10 ° C.

Нарът е прренесен до Армения, югоизточна Азия, средиземноморските региони, тропическа Африка и югозападните части на САЩ. На повечето от тези локации, нарът се отглежда поради ядливия си плод.

В България Punica granatum се отглежда само от любители.

Значението на Нар в различните култури

Нарът служи и като символ в много култури. Той е общ мотив в християнството, повтарящ се символ на гръцката и римската митология.

Плодът служи като символ на плодородие, изобилие и късмет.

В дреногръцката митология нарът е бил популярен като „плод на мъртвите“ и се смята, че е и произлязъл от кръвта на Адонис.

От друга страна в древен Израел наровете са популявни като плодовете, които скаутите са донесли на Мойсей, за да покажат плодородието на „обещаната земя“.

Нарът е бил част от различни мозайки от християнската религия, като подовата мозайка Света Мария, Дорсет, бюстът на Христос. Той е постоянно срещан мотив в християнската религиозна украса.

Нарът фигурира и в мнозина религиозни картини, чиито автори са Сандро Ботичели и Леонардо да Винчи. Много чест осе изобразяват в ръцете на малкия Исус или Дева Мария. Плодът символизира възкресението и страданието на Исус.

В китай, нарът е символ на плодородието. Това се дължи на наличието на големият брой семена в един нар. Изображения на плода са били поставяни в домовете на хората, за да донесат плодородие и да благословят жилището с много потомци.

Приложение и лечебни ползи на Нар 

Нарът намира своето приложения в кулинарията, за медицински цели и в текстила.
Екстрактите от цвета и плодовите люспи са били използвани като бои за текстил. Екстрактите от кората от нар са били основен източник на средновековно мастило в Европа.

Приложение и лечебни ползи на Нар 
Приложение и лечебни ползи на Нар

Нарът действа противоглистно и адстрингентно.

Този плод е определен като антибиотик или лекарство, който подсилва имунната система и предпазваа от различни заболявания.

С някио от съставките, които плодът притежава, той е полезен за сърцето, да не се развиват ракови клетки, балансира кръвната захар и понижава холестерола.

Плодът съдържа и много антиоксиданти.

Нарът спомага за разширяване на кръвоносните съдове, както и блокира ензимът ACE, вследствие на което се забелязва и понижаване на кръвното налягане.

Кората спомага и организма да се пребори с вируси и микрови. Тя помага и при кожни инфекции.

Нарът също така дава енергия и премахва умората.

Нарът притежава и следните свойства:

  • атиатерогеннен ефект
  • предотвратява косопада
  • стимулира имунната система
  • антимикробно действие
  • стимулира еритропоезата
  • антивирусно действие
  • антидиабетогенно
  • подобрява репродуктивните способности
  • подобрява качеството на сперматозоидите
  • противовъзпалително действие
  • намалява риска от развитие на рак
  • подобрява функцията на храносмилателната система

Заболявания при които се употребява Нар

Коронарна боолест на сърцето и атеросклероза

Риск за развитиие на коронарна болест на сърцето е дислипидемията, която се характеризира с повишени нива на липопротеини с ниска плътност (LDL) и / или намалени нива на липопротеини с висока плътност (HDL).

Проведени изследвания са установили, че употребата на сок от нар при здрави мъже показва, че намалява податливостта към агрегация и задържане на LDL..

Рак

Поради високото съдържание на антиоксиданти и други хранителни вещества на нарът той предотвратява рак. Изследвания показват, че редовната консумация на сок от нар, може да помогне за предотвратяване развитието на рак.

Използва се за лечение на рак на простата.

Болест на Алцхаймер

Употребата на всичкии полезни части на нар предпазва от възникването и подпомага лечението на когнитивни заболявания като болест на Алцхаймер и деменция. Проведени са изследвания, които показват, че неговата консумация води до повишаване на нивата на антиоксиданта глутатион в мозъчните тъкани.

Нарът се употребява и при:

  • инфекциозни заболявания
  • мозъчни нарушения
  • ХИВ
  • еректилна дисфункция
  • хиперхолестеролемия
  • хипертония
  • стареене
  • диабет
  • проблеми с храносмилането
  • конюнктивит
  • артрит
  • безсъние
  • обриви и кожни раздразнения
  • диария
  • затлъстяване
  • кървене на зъбите и венците
  • високостепенна стеноза на сънната артерия
  • заболявания на отделителната система
Вкусен плод - нар
Вкусен плод – нар

Нар

Начин на употреба на Нар

Може да си приготвите сок от нар.

Отвара от кората, коорените и стъблата може да приготвите по следния начин: 50 грама от ситно счуканата дрога се вари 15 минути в 500 мл вода.

Отвара от листата може да приговите като измиете и нарежете 10 гр от листата на плода. Варите ги 10 минути в 300 мл вода.

Маска за лице с нар: Смесете 1 ч.л. прах от зелена папая, масло от гроздови семена с 2 супени лъжици сок от нар и я нанесете върху лицето. Оставете го за около час и след това измийте с хладка вода.

Маска за лице с нар: Отвара от плодовата кора. От ситно счуканата плодова кора на нара се приготвя отвара от 2 ч.л. с 200 мл вода и се изпива за 2 дни при диарии и стомашно-чревни възпаления.

Използване на нар в кулинарията: Благоприятния вкус ии полезните свойства на нарът го прави чудесно попълнение към зърнени храани, кисело млякоо, сладолед, вафли, палачинки, салати и др. Плодовете се консумират и в прясно състояние.

За декорация и украса на дома: Освен че нарът е невероятно вкусен и полезен плод, той намира своето приложение и за украса и декорация на дома. Например можете да направите кошница с нарове за украса. Необходими са ви шишарки, канелени пръчки и нарове.

Може също така да направите букет с нарове, с който да впечатлите гостите на своя празник. Нужни са ви 6 нара, стъклена купа, 6 червени рози и зелинина по ваш избор. Бъдете креативни и ще се получи един невероятен букет.

Противопоказания на Нар

Нарът трябва да се употребява внимателно от хора, страдащи от ниско кръвно налягане, алергии и приемащи лекарства.

Прием на сок от нар може да понижи кръвното налягане. Това може да попречи по време на операция или след нея. Спрете да приемате Punica granatum най-малко 2 седмици преди планираната операция. Хората с растителни алергии изглежда са по-склонни да имат алергична реакция към нар.

Взаимодействие на нар с медикаменти

Употребата на нар, заедно с медикаменти, които се метаболизират от черния дроб, може да увеличи страничните ефекти на вашето лекарство.

Преди прием на Punica granatum се консултирайте с вашият лекуващ лекар или с фермацефт.

Лекарствата за високо кръвно налягане (ACE инхибитори) взаимодействат с плодовете на растението. Приемането на сок от нар, заедно с лекарства за високо кръвно налягане, може да доведе до твърде ниско кръвно налягане.

Не пропускайте да видите и ⤵️
Билково царство
Фурмите – полезните плодове
4 невероятно ефективни билки
Приложения на билките, за които може би не знаете

👉Вижте всички билки ТУК

Често задавани въпроси

Какви са приложенията и лечебните ползи на Нар?

Нарът намира своето приложения в кулинарията, за медицински цели и в текстила.
Екстрактите от цвета и плодовите люспи са били използвани като бои за текстил. Екстрактите от кората от нар са били основен източник на средновековно мастило в Европа.

Нарът се употребява и при:

Какви са противопоказанията на Нар?

Употребата на нар, заедно с медикаменти, които се метаболизират от черния дроб, може да увеличи страничните ефекти на вашето лекарство. Преди прием на Punica granatum се консултирайте с вашият лекуващ лекар или с фермацефт......научете повече тук

loading...