Риба

Печена пъстърва с лимоново масло и булгур

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Печена пъстърва с булгур

Великолепните качества на пъстървата я правят особено подходящ заместител на месото в дните на пости, а в това предложение тя е особено апетитна. Уверете се лично. Опитвайте я сега! Това ястие е перфектно за трапезата на Благовещение!
  • Подготовка

    25 м
  • Готвене

    30 м
  • Готово след

    55 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Печена пъстърва с лимоново масло и булгур
Печена пъстърва с лимоново масло и булгур

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Слага се да заври 500 мл вода. Прибавя се булгурът. Отстранява се от огъня и се оставя да престои така 20 мин.

СТЪПКА 2

През това време в сгорещения зехтин се задушава лукът, прибавят се ситно нарязаните чушки и бадемите, също и отцеденият булгур и джодженът. Подправя се с лимоновия сок и половината лимонова кора.

СТЪПКА 3

Маслото се разбърква с останалата лимонова кора и черен пипер. Филетата се поръсват със сол и се обтриват с лимоновото масло. Слагат се да се пекат във фурна, загрята на 180°С около 10 мин.

СТЪПКА 4

Рибата се сервира с гарнитурата от булгур и лимонови резенчета.

Хранителни Факти
Печена пъстърва с лимоново масло и булгур
Количество за порция
Калории 356 Калории от мазнини 189
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 21g 32%
Наситени мазнини 5g 25%
Полинаситени мазнини 5g
Мононаситени мазнини 10g
Холестерол 74mg 25%
Натрий 475mg 20%
Калий 710mg 20%
Общо въглехидрати 15g 5%
Фибри 4g 16%
Захари 2g
Протеин 29g 58%
Витамин A 16%
Витамин C 54%
Калции 12%
Желязо 10%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close