Царска туршия с мед
35
МИН
7
ПОРЦИИ

Царска туршия с мед

Туршия с мед с великолепен вкус.

ИНФОРМАЦИЯ

Царска туршия с мед

Изпитан рецепта за невероятно вкусна туршкия с мед, която е и ароматна и хрупкава.

  • Подготовка

    30 м
  • Готвене

    5 м
  • Готово след

    35 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

За саламурата:

Царска туршия с мед
Царска туршия с мед

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Количествата на зеленчуците зависят от това колко буркана искате да подготвите.

СТЪПКА 2

Нищо, което да Ви затрудни. Зеленчуците се измиват и нарязват и след това се подреждат в подготвените буркани.

СТЪПКА 3

Всички съставки за саламурата се смесват и загряват до пълното разтопяване на солта, захарта и меда и се оставя да ври около 4-5 минути. Докато е още гореща с нея заливаме зеленчуците, затваряме и обръщаме буркана с капачката надолу.

СТЪПКА 4

С това количество саламура може да се залеят 6 или 7 буркана, но все пак е важно колко плътно са подредени зеленчуците. След като залеем и последния буркан ги завиваме, за да ги задържим максимално дълго време топли (така капачките ще се вакумират).

СТЪПКА 5

С тази заливка си приготвям и люти чушлета - остават хрупкави и апетитни. Надяваме се да опитате!

Хранителни Факти
Царска туршия с мед
Количество за порция
Калории 870 Калории от мазнини 333
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 37g 57%
Наситени мазнини 5g 25%
Полинаситени мазнини 18g
Мононаситени мазнини 12g
Натрий 14086mg 587%
Калий 1369mg 39%
Общо въглехидрати 131g 44%
Фибри 11g 44%
Захари 118g
Протеин 5g 10%
Витамин A 583%
Витамин C 530%
Калции 14%
Желязо 10%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.