ИНФОРМАЦИЯ
Пълнено Агнешко Бутче
За тези, които обичат агнешко месо, тази рецепта много ще ви хареса. Пълненото агнешко бутче става много ароматно и вкусът му е невероятен. Опитайте го и вие!Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
90 мГотово след
110 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 1 бр. агнешко бутче
- 300 гр. кайма
- 2 бр. яйца
- 50-100 гр. пушена сланина
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1 ч.ч. масло
- 1 ч.л. доматен сос
- 1 ч.л. брашно
- 1 ч.ч. кисело мляко
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Бутчето се разрязва по дължина и се маха костта. Прави се плънка от кайма, сланината, нарязана на кубчета, нарязани на дребно твърди сварени яйца, сол и черен пипер.
СТЪПКА 2
Бутчето се пълни, осолява, зашива и се пържи в маслото. Залива се с малко вода и се задушава.
СТЪПКА 3
Когато е готово, се прибавя доматеният сос и брашното. Сосът се подправя с киселото мляко.