Не пропускайте нашите публикации като се
ИНФОРМАЦИЯ
Вкусна чорба от коприва
Зеленчуковите супи, в които няма картофи, се подправят с леко запечено брашно - така стават по-гъсти и вкусни. Опитайте тази невероятна супа с коприва!-
Подготовка
5 м -
Готвене
45 м -
Готово след
50 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 500 гр. коприва
- 100 гр. олио
- 1 бр. зелен лук връзка
- 1 с.л. брашно
- 1,5 л. вода
- 1 к.ч. ориз
- 3/4 ч.ч. кисело мляко
- 1 бр. яйце
- магданоз на вкус
- черен пипер на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Приготвяме запръжка от олиото, лука и брашното.
СТЪПКА 2
Прибавяме копривата, предварително измита, нарязана и попарена с вряла вода.
СТЪПКА 3
Запръжката заливаме с вода и варим около 30 минути. Прибавяме ориза и варим още 15 минути.
СТЪПКА 4
Поръсваме с черния пипер и застройваме с яйцето и киселото мляко.
СТЪПКА 5
Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Хранителни Факти
Чорба от коприва
Количество за порция
Калории 344 Калории от мазнини 243
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 27g 42%
Наситени мазнини 4g 20%
Полинаситени мазнини 13g
Мононаситени мазнини 9g
Холестерол 49mg 16%
Натрий 237mg 10%
Калий 140mg 4%
Общо въглехидрати 20g 7%
Фибри 0.5g 2%
Захари 3g
Протеин 6g 12%
Витамин A 2%
Витамин C 2%
Калции 9%
Желязо 6%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.