Съставка: кокошка

Кокошката е по-жилава и по-ароматна от бройлера. От нея става най-плътният бульон.

Пилешко месо

Печена кокошка

Печената кокошка е традиционно ястие за Рождество Христово, Коледа. Мнозина я приготвят за Коледната трапеза. Ето и рецептата...