Тип хранене: Кето. Кето кандидат според изчислените хранителни стойности.
Трудност: СреднаХранителен вид: С месо
Коледно печено прасе
Коледно печено прасе. Продукти: свинско месо, кисело зеле, лук, сланина. За 20 порции.
Червена ябълка
Червената ябълка може да бъде сладка, кисела, хрупкава или по-мека според сорта и зрелостта. Използва се прясна, в салати, пълнежи и печени десерти, като цветът на кората не е достатъчен ориентир за поведението при готвене.
Хранителни стойности
За 100 г сурова ябълка с кора по избраната обща справка. Това не е отделен анализ на всеки червен сорт; обелването и добавената захар променят състава.
Хранителни Факти
червена ябълка
За 100 г
Калории 52Калории от мазнини 2
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 0.17g0%
Наситени мазнини 0.03g0%
Транс мазнини 0g
Полинаситени мазнини 0.05g
Мононаситени мазнини 0.01g
Холестерол 0mg0%
Натрий 1mg0%
Калий 107mg3%
Общо въглехидрати 13.81g5%
Фибри 2.4g10%
Захари 10.39g
Протеин 0.26g1%
Витамин A0.38%
Витамин C5.75%
Калций0.75%
Желязо0.86%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Ориентировъчни стойности за посочения продукт. Сортът, марката и приготвянето ги променят. Непосочена стойност означава липса на данни, а не нула.
Източник: FatSecret food.get
Избор, съхранение и готвене
Избор според текстурата
За салата изберете стегнат плод, а за пюре може да е подходящ сорт, който омеква по-лесно. Проверете вкуса, преди да добавяте захар в плънката.
Почистване на плода
Измийте ябълката и отстранете сърцевината и повредените части. Ако рецептата е с кора, нарязвайте равномерно, за да няма твърди едри парчета в меката плънка.
Влага при печене
Ябълките отделят различно количество сок според сорта и обработката. Следвайте дали плънката се отцежда или готви предварително, вместо да добавяте произволно още брашно.
Ядливо количество
За точна рецепта претеглете след нужното почистване. Нарязаните ябълки използвайте или приберете подходящо; маслото, медът и захарта се отчитат като отделни съставки.
