Шипка Rosa Canina – лечебна билка

Обикновената шипка (Rosa canina) е вид диворастяща роза. Тя е многогодишен, бодлив, силно разклонен храст със стъбла, достигащи 1 до 5 м дължина.

Шипка Rosa Canina
Шипка Rosa Canina

Шипката цъфти през месеците май до юли, цветовете ѝ са от бледорозови до бели с диаметър 4 – 6 см и с по 5 венчелистчета. Плодовете (шипки) узряват през есента и са овални, червено-оранжеви, с размер 1 – 2 см, месести, пълни с множество мъхести семена.

Среща се в България, Северозападна Африка и Западна Азия, като е пренесена и в Северна Америка. Расте в гори, край реки, в равнини и планини до 2000 м надморска височина из цялата страна.

Нашите предци са смятали, че Шипката притежава добра магия. Приписвали ѝ чудодейна сила, способна да възроди пламъка на чувствата. Според астролозите шипката е под доминацията на Луната. Шипката често се споменава в традиционните народностни представи и се използва в обредни практики с медицинска насоченост. Това се свързва с природните качества на шипката – здраво, жилаво плодно растение, чиито бодли могат да предпазват.

Кои части на Шипка притежават лечебни свойства:

Шипките притежават лечебни свойства.

Полезни съставки на Шипка:

витамин С, витамини В2, А, К, каротеноиди, флавоноиди, органични киселини, танини, пектинови вещества, соли и етерично масло.

Описание на билката

Шипка Rosa Canina
Шипка Rosa Canina

Билкарите я наричат „Царицата на билките“ , заради високото ѝ съдържание на витамин С, каротин (провитамин А), ликопен, пектин, витамини В1 и В1 , РР, К. По съдържанието си на витамин С шипковия плод няма аналог. А съдържанието на минерали и елементи като калий, магнезий, натрий, калций и фосфор в шипката е много по-високо отколкото в много плодове и зеленчуци.

Като добър източник на витамин С подобряват окислително-редукционните процеси в клетките, уплътняват капилярите, имат холагонно, диуретично и адстрингентно действие. Използват се при хипо и авитаминоза, при пролетна умора, състояния след тежко боледуване. Подкрепят защитните сили на организма, повишават жизнения тонус, активират обмяната на веществата. Прилагат се при кръвотечение. Препоръчва се на болни от диабет, анемии, умствена и физическа умора, простудни заболявания, авитаминози.

Природата е превърнала плодовете на шипката в своеобразен склад на витамини. Пресните зрели плодове съдържат 600 мг (на 100 гр плод) витамин С, а от определени сортове  – до 2 гр. с което превъзхождат 2 пъти лимоните. Пектинът в тях е 3 пъти повече отколкото в ябълките, а бета-каротинът – 2 пъти повече отколкото в морковите.

В семената на плода се съдържа витамин Е. Високо е и съдържанието на минерални соли – калиеви, калциеви, фосфорни, магнезиеви и др., флавоноиди (кемпферол, кверцетин, рутин). Така този плод превъзхожда по съдържание на минерали и елементи като калий, магнезий, натрий, калций и фосфор много плодове и зеленчуци.

Плодовете на шипката са широко използвани и от народната медицина от векове. В различни страни са прилагани за лечение на най-различни заболявания.
Например: В Китай – като средство, нормализиращо храносмилането и против глисти, в Тибет – при неврастении, атеросклероза, бъбречни заболявания, в Русия – при камъни в бъбреците, чернодробни заболявания, язви, гастрити и колити.

Древните гърци са я смятали за символ на жизненост, красота и мир, а за римляните шипката е олицетворявала  чистотата на убежденията и верността към дълга.

В традиционната българска медицина плодовете от шипка се използват като високовитаминен източник, за повишаване на защитните сили на организма особено през късната есен, зимата и ранната пролет.

Учените смятат, че плодовете на шипката са особено полезни за укрепване на сърцето и кръвоносната система. Заради съдържанието на пектини и танини народната медицина използва шипката при стомашно-чревни и бронхиални заболявания.

Всички тези факти нареждат плодовете на шипката сред най-събираните, използвани и изнасяни билки в страната ни. Заедно с липата, лайката и копривата, тя заема първите места.

Уникалната комбинация от витамин С и останалите съставки в плодовете на шипката се оказва особено добра алтернатива при лечение на авитаминоза (скорбут) и хиповитаминоза (пролетна умора, състояние след тежко боледуване), тъй като тя повишава жизнения тонус и работоспособността на организма.

Шипките са идеално средство за укрепване и пълноценно функциониране на имунната и кръвоносната система, главния мозък и щитовидната жлеза. За профилактично третиране и ускорено възстановяване на кожата (дерма, епидермис, колаген и еластин), за укрепване на кръвоносните съдове и клетъчните мембрани на всички клетки с цел тяхното пълноценно функциониране.

Тя е добро помощно средство в терапията срещу песъчинки и камъни в пикочните пътища, както и в борбата срещу местни или общи инфекции (скарлатина, дифтерия, коклюш и пневмония). Шипката повлиява особено благотворно функцията на черния дроб, а също така понижава нивото на кръвната захар, което своевременно я прави подходяща за болни от диабет. Препоръчва се при лечение на грип, кашлица, маточни и носни кръвотечения.

Според народните поверия за прът на сватбеното знаме в Родопите се използва шипкова пръчка, която деверът и зълвата отсичат, за да бъде новото семейство здраво и жилаво. В Пиринско пък не простират пелените на новороденото върху шипка, заради поверието, че там се крият самодиви, които под тях слагали своята трапеза. А ако някой се разболеел от самодивска болест, защото е спал под шипка или друго опасно дърво, роднините му оставяли до него питка с мед и босилек , за да омилостивят самодивите.

Лечебни свойства, ползи, и рецепти

При грип

Използват се плодовете в прясно състояние или изсушени, почистени от семената под формата на „люспи“, които запазват витаминното си съдържание през цялата зима.

Препоръчително е да се консумират без преработка, за да не се намалява съдържанието на витамин С в тях. Може да се използва и отвара от 1 с л шипки се кипва с 250 гр вода, която се пие като чай.

Прави се и „шипково вино“ (1/2 кг шипки се заливат с 4 – 5 л вода и 1/2 кг захар и се държат на топло като отвреме навреме се разбъркват. След 1 седмица се прецежда и се пие вместо вода).

При диария

Две препълнени супени лъжици (около 40 гр) добре измити сушени шипки се поставят в марлена торбичка и се заливат с 1 – 2 ч ч кипяща вода, прибавя се 30 гр пчелен мед или 20 гр захар и се варят в емайлиран съд около 15 мин.

Така приготвеният шипков чай се оставя да престои 5 – 6 часа , за да се извлече напълно съдържащият се витамин С в шипките. По желание може да се ароматизира с парченце лимон. 

Заливането на шипките с вряла вода прекъсва разрушителното действие на ензимите, окисляващи витамин С, а прибавените във водата захари му влияят стабилизиращо. За запазване на по-дълго неговите свойства той трябва да се вари и съхранява в емайлирани съдове от огнеупорно стъкло.

Имунната система

Шипката стимулира имунната система ще се предпазите от различни алергии и инфекции и по-рядко боледуване.

С лекото си разхлабващо и диуретично действие, шипката ще помогне на организма ви да се освободи от токсините и отпадни продукти. 

Приготвя се шипково вино, като 1/2 кг шипки се смесват с 1/2 кг захар и се заливат с 4 – 5 л вода. Държи се на топло и често се разклаща. След 1 седмица се прецежда и се пие вместо вода.

При високо кръвно налягане

Една с.л. плодове от шипка се заливат с 1 ч ч гореща вода, варят се 10 мин, смесват се с 1 с л мед и се оставят да коснат няколко часа. От прецедената отвара се приема по 1/2 ч ч 2 – 3 пъти дневно. Напитката се съхранява в плътно затворен съд.

Болки в ставите

Чаят от шипки е много подходящ за хора, които страдат от болки в ставите. Пийте няколко чаши чай от шипка. Шипката намалява болката и подуването на ставите. Ако страдате от артрит, пийте редовно чай от шипки, това ще доведе повишаване подвижността на засегнатите стави с 25%.

Подобрява храносмилането

Чаят от шипки ще подобри храносмилането и усвояването на полезните вещества от храната. Препоръчва се и при раздразнен стомах и язва.

Шипката ще ви помогне и за справяне със запека. Пийте по 1 ч чай от шипки сутрин.

За бъбреците

В 1 л вода слагаме 30 гр шипки и варим 15 мин. Пие се против камъни, пясък в бъбреците. Семките от плода се варят на чай и се пие против заболяване на бъбреците и черния дроб.

Шипка
Шипка

Шипков мармалад

0,6 кг шипка се залива докато го покрие и се оставя да престои 1 нощ. На сутринта се вари 1/2 час като се добавя вода за да не загори. Претрива се през цедка и прецеденото се отделя в голяма тенджера. Останалата люспа отново се залива , вари се 10 мин и се претрива. претрива се и трети път, след което от люспата практически е отделена цялата месеста част във вид на гъст сок или пюре.

Към тази гъста течност (пюре) се добавя захар 1 : 1 или 0,5 : 1 по ваш вкус. Вари се докато се сгъсти. Налива се горещо в буркани и се затваря. По желание може да се направи с ябълки в съотношение 50 : 50.

Освен всичко това тя има приложение и в козметиката.

Те са в помощ на сухата кожа, прозиращите кръвоносни съдчета и пигментните петна, както и за по-здрава и бляскава коса през есента. Предлагаме ви няколко домашни маски, които лесно можете да приготвите у дома сами.

Маска с шипки за нормална кожа

  • 1 с.л. топла шипкова отвара
  • 1 ч.л. мед
  • 2 с.л. овесено брашно

Шипковата отвара се смесва с меда и овесеното брашно. Бърка се до получаване на каша, Нанася се върху лицето и се оставя за 20 мин. Изплаква се с хладка вода. Витамин С, който се съдържа в шипките, витализира кожата, а протеините в брашното я подхранват.

Маска с шипки за суха или чувствителна кожа

  • 2 с.л. шипки
  • 300 мл. вода

Две шепи пресни шипки се запарват в 300 мл вода. След като пуснат цвета си отварата се прецежда. Докато шипките се варят, може да се надвесите над съда с отварата и да метнете хавлиена кърпа върху главата си  , за да си направите парна баня. След това пасирайте плодовете от отварата и наложете върху лицето си., особено на местата, на които имате повече бръчки. Останете така 15 мин и изплакнете лицетоси. Останалата отвара пресипете в шишенце. Вечер слагайте от мея върху памук и обтривайте лицето си преди лягане.

Шипкова маска за суха кожа

  • 1 с л шипкова отвара
  • 1 с л смачкани на каша шипки
  • 3 с л овесени ядки
  • 1 жълтък
  • 1 с л зехтин
  • 1 ч л мед

Смесете продуктите до получаване на еднородна смес. Нанесете на лицето и оставете да действа 20 мин. Изплакнете с хладка вода.

Маска с шипки за коса

  • 2 ч.л. сушени шипки
  • вода колкото да си залее
  • 2 с.л. овесено брашно
  • 1 с.л. лимонов сок

Залейте шипките с гореща вода и ги варете в продължение на 30 мин. Прецедете отварата и отделете 2 с л от нея. Смесете течността с овесеното брашно, пасираните шипки и лимоновия сок. Разбъркайте сместа добре и я нанесете за 20 мин върху суха коса преди къпане. Маската е подходяща за всеки тип коса.

Не пропускайте да видите и ⤵️
Шипков цвят гони злините
Билки -сиротица, целина, шипка, дюля
Билки – шипка и иглика

loading...