Селим

Селим

Селим или Девесил е растение, което има различни приложения. Листата му често се използват за овкусяване на ястия особено в южноевропейската кухня.

Други наименования на билката

Селим е също познат и като девесил, питомен бъздуняк, русалка, русалия, леущян, заря.

Описание на билката

Растението е тревисто и достига височина до 1-1,5 м. На вкус и на вид прилича леко на целина. Коренът му е дебел и месест.

Венчелистчетата са жълтозелени, елипсовидни, навътре завити.

Плодът на селима може да се използва и като подправка. Коренът на билката притежава лечебни свойства и се използва като пикочогонно средство. Също така засилва и жлъчната секреция.

Произходът на селима е спорен. Някои вярват, че проичходът му е от Западна Азия, а други, от Южна Европа. В България рядко се отглежда билката като градинско растение. Диворастящата билка у нас не е позната.

“Едно близко растение, Ligusticum scoticum (шотландски девесил, южна носоглътка), вирее в северна Великобритания и по атлантическото крайбрежие на Северна Америка. Девесилът е бил използван още от древните гърци и римляни за подпомагане на храносмилането.”

Селим цъфти през лятото.

Лечебни свойства

Лечебни свойства на билката са във вид на запарка (газогонно, укрепително, стомашно, пикочогонно):

Доза за 1 ден: 1 ч.л ситно нарязан или счукан сух корен се залива с 1 ч.ч. вряща вода и след изстиване се прецежда.

Използвайте билката под контрол на лекуващия ви лекар.

Външно приложение на билката от листата и корените се изпозлват в народната медицина за налагане против петна на лицето, лунички, както и бани.

Етерично масло от билката често се използва за ароматизиране на ликьори, в сладкарсвото и други.

Също така билката притежава антибактериални свойства.

Билката е изключително ефективна при анемия. Чрез нейните почистващи свойства, като действа слабително за организма, защото подобрява подвижността на червата и убива паразитите.

В сух вариант, билката се прилага за лечени на подагра и проблеми с уринирането.

Селим подобрява апетита, като отстранява храносмилателни проблеми. При липсва на апетит се препоръчва ичползването на билката.

Съдържание

Селим съдържа в състава си етерично масло, което освен че му придава аромат и вкус, го прави и лечебен. Съдържанието на етерично масло в билката е 2,5%. В коренът има ябълчена киселина, танини, дъвка и витамин C.

Действие и други приложения на билката

В козметичната индустрия, селим намира своето приложение. Билката се използва в продукти/отвари за изплакване на косата. След употребата му косата придобива стахотен блясък, аромат и мекота.

Отвара от селим също така е изключително полезна за кожата на лицето; почиства в дълбочина, премахва пъпки и тонизира кожата. В козметологията селима се използва за премахване на пигментни петна.

Вярва се, че билката е страхотен афродизиак. Според легендата, аромата на растениято привлича мъжете. Поради тази причина жените си правели бани със селим и на китката си нанасяли от отварата. Също така, билката често се добавя към храната. Тя увеличава притока на кръв към тазовите органи, предотватява преждевеменната еякуация. Коренът силно се препоръчва за облекчение на женски и мъжки репродуктивни проблеми.

Билката силно се препоръчва при очни заболявания. Благодарение на съдържанието на каротин в листата на селим, билката премахва очното напрежение и възановява зрителните фунции.

Ако страдате от невроза или безсъние използвайте селим.

Високото съдържание на витамин C в листата на селим повишават имунитета.

Лечебните свойства на селим се дължат на наличието на етерично масло в състава му, то придава на растението характерен вкус и аромат. Съдържа 2,5% етерично масло. Коренът е богат на танини, съдържа ябълчена киселина, витамин С, дъвка.