Десерти

Черешов пай

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Черешов пай

Черешовият пай е идеален за всеки повод. В сезона на черешите той е идеален десерт за любители на сладки изкушения. Опитайте го и вие!
  • Подготовка

    15 м
  • Готвене

    40 м
  • Готово след

    55 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Черешов пай
Черешов пай

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Нарежете в купа 80 гр студено масло, наръсете 80 гр захар, добавете 1 разбито яйце. Разбийте с миксер до раздробяване на сместа.

СТЪПКА 2

Наръсете 150 гр брашно, смесено с 1 ч л бакпулвер и щипка сол. Отново разбийте и полученото тесто сложете за 1/2 час в хладилника, увито в пликче.

СТЪПКА 3

Включете фурната на 180 градуса. Разбийте в купа 150 мл заквасена сметана и 200 мл мляко. Разбъркайте 40 гр натурално нишесте в 1 разбито яйце и 1/2 чаша захар.

СТЪПКА 4

Обединете двете смеси и разбийте добре. Измийте и почистете от костилките 300 гр череши.

СТЪПКА 5

Разстелете тестото в тавичка от 24 см. като вдигнете и невисок борд. Наредете черешите върху тестото и ги покрийте със сметановата заливка.

СТЪПКА 6

Печете сладкиша в сгорещена фурна 40 мин. Извадете го изчакайте да се охлади напълно и го прехвърлете върху плато.

Хранителни Факти
Черешов пай
Количество за порция
Калории 700 Калории от мазнини 252
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 28g 43%
Наситени мазнини 17g 85%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 8g
Холестерол 158mg 53%
Натрий 204mg 9%
Калий 368mg 11%
Общо въглехидрати 103g 34%
Фибри 3g 12%
Захари 62g
Протеин 10g 20%
Витамин A 18%
Витамин C 7%
Калции 20%
Желязо 14%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close