Ястие с боб

Боб чорба

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Боб чорба

Тази чорба е любима на много от вас. Ето и как можете да си направите това невероятно ястие.
  • Подготовка

    15 м
  • Готвене

    90 м
  • Готово след

    105 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Боб чорба
Боб чорба

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Бобът се накисва от предната вечер, изплаква се и след като заври се сменя водата. Това се прави два пъти. На третия път се добавя ситно нарязания лук и се оставя да ври на слаб огън около 2 часа или както се казва до сваряване.

СТЪПКА 2

Когато бобът е готов, се задушават в малко мазнина останалата част от лука, чушката и моркова за 2-3 минути.

СТЪПКА 3

Към тях се добавя 1 с.л червен пипер и 1 нарязан на ситно домат. Разбърква се и се добавя към сварения боб.

СТЪПКА 4

Овкусявате със сол и джоджен и варите още 30 минути. Магданозът се слага малко преди да се свали от огъня.

Хранителни Факти
Боб чорба
Количество за порция
Калории 121 Калории от мазнини 4
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 0.4g 1%
Наситени мазнини 0.1g 1%
Полинаситени мазнини 0.2g
Мононаситени мазнини 0.04g
Натрий 190mg 8%
Калий 544mg 16%
Общо въглехидрати 23g 8%
Фибри 6g 24%
Захари 2g
Протеин 8g 16%
Витамин A 38%
Витамин C 18%
Калции 8%
Желязо 17%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close