Не пропускайте нашите публикации като се
ИНФОРМАЦИЯ
Зелен фасул с кашкавал на фурна
Зарадвайте вашите близки с нова идеа за приготвяне на зелен фасул на фурна с кашкавал.-
Подготовка
15 м -
Готвене
35 м -
Готово след
50 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 1 кг зелен фасул
- 150 гр кашкавал
- 4 бр средно големи моркова
- 2 бр домата
- 2 бр скилидки чесън
- зехтин на вкус
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Зеленият фасул се измива, почиства се от дръжките и се бланшира в подсолена вода за около 10 мин. След това се шокира в ледено студена вода, за да се спре процесът на варене.
СТЪПКА 2
Морковите се обелват и се нарязват на кръгчета. Доматите също се обелват, но се режат на кубчета. Зеленчуците се разстилат в подходяща тава, заливат се със зехтина и се овкусяват със сол и черен пипер.
СТЪПКА 3
Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 мин. След това се поръсва с настърган кашкавал и се пече още 5 - 10 мин.
Хранителни Факти
Зелен фасул с кашкавал на фурна
Количество за порция
Калории 243 Калории от мазнини 99
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 11g 17%
Наситени мазнини 6g 30%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 3g
Холестерол 31mg 10%
Натрий 417mg 17%
Калий 896mg 26%
Общо въглехидрати 28g 9%
Фибри 11g 44%
Захари 9g
Протеин 14g 28%
Витамин A 104%
Витамин C 82%
Калции 37%
Желязо 18%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.