Кайма

Кюфтета с доматен сос

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Кюфтета с доматен сос

Тази рецепта е идеално за любители на ястия с кюфтета.
  • Подготовка

    30 м
  • Готвене

    40 м
  • Готово след

    70 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

За доматения сос

Кюфтета с доматен сос
Кюфтета с доматен сос

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Каймата се смесва с нарязания на ситно кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро ренде морков. Овкусява се на вкус с черен пипер и от нея се оформят кръгли кюфтета.

СТЪПКА 2

Сосът се приготвя като доматите от консерва се настъргват на ренде. Към тях се добавя и сосът от консервата, а също и пасираните печени белени червени чушки и олиото.

СТЪПКА 3

Тази смес се поставя в тенджера и се загрява на котлона. Щом сосът започне да къкри, се добавя доматеното пюре, черният пипер и малко сол. Когато сосът заври се добавят оформените кюфтета.

СТЪПКА 4

Ястието се оставя да ври на среден огън за около 40 мин. Не е необходимо да се добавя брашно за сгъстяване, но при желание за по-гъст сос може да се добави 1 с л брашно, размито в малко вода.

СТЪПКА 5

Кюфтетата с доматен сос се сервират топли и поръсени с пресен магданоз.

Хранителни Факти
Кюфтета с доматен сос
Количество за порция
Калории 518 Калории от мазнини 432
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 48g 74%
Наситени мазнини 10g 50%
Полинаситени мазнини 17g
Мононаситени мазнини 18g
Холестерол 44mg 15%
Натрий 850mg 35%
Калий 762mg 22%
Общо въглехидрати 13g 4%
Фибри 3g 12%
Захари 6g
Протеин 10g 20%
Витамин A 66%
Витамин C 71%
Калции 3%
Желязо 8%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close