Не пропускайте нашите публикации като се
-
Подготовка
60 м -
Готвене
120 м -
Готово след
180 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 1 кг. домати около 2-3 с. л. олио 1/2 ч. ч.
- 2 бр. печени червени чушки
- 1 с.л. сол
- 2-3 с.л. захар
- 1/2 ч.ч. олио
![Лютеницата на баба Лютеницата на баба](https://sanovnik.at/wp-content/uploads/2018/10/lutenicata-na-baba-e1538422017530.jpg)
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Пожелание доматите се смилат или се нарязват на дребни парченца (който както обича).
СТЪПКА 2
Чушките се почистват и се нарязват на дребно или се смилат (пак пожелание).
СТЪПКА 3
Слагаме доматите в дълбок съд и ги изваряваме, докато се изпари водата. След това добавяме чушките, сол и захар на вкус, олио, колкото поеме.
СТЪПКА 4
Пържим до готовност. След това сипваме готовата лютеница в буркани, които стерилизираме 25 мин. Баба ги оставяше с капачките надолу за 2-3 дни.
Хранителни Факти
Лютеницата на баба
Количество за порция
Калории 309 Калории от мазнини 270
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 30g 46%
Наситени мазнини 4g 20%
Полинаситени мазнини 15g
Мононаситени мазнини 10g
Натрий 1434mg 60%
Калий 159mg 5%
Общо въглехидрати 12g 4%
Фибри 2g 8%
Захари 11g
Протеин 1g 2%
Витамин A 47%
Витамин C 238%
Калции 1%
Желязо 2%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.