ИНФОРМАЦИЯ
Браунис с череши
Ако сте любители на сладките изкушения, опитайте тези браунис с череши и шоколад на копчета! Продуктите за десерта са за 6 - 10 порции.-
Подготовка
15 м -
Готвене
40 м -
Готово след
55 м
СЪСТАВКИ
- 115 гр брашно
- 90 гр какао на прах да е неподсладено
- 2 ч.л. бакпулвер
- сол щипка
- 2 бр яйца
- 100 гр захар
- 120 гр кафява захар
- 240 гр плодово кисело мляко Активия с череши
- 2 с.л. слънчогледово олио
- есенция ром една капсула
- 200 гр череши да са изчистени
- 150 гр черен шоколад може и млечен но да е на копчета
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Фурната се загрява на 180 градуса. Форма с диаметър 24 см и разкопчаващи се стени се намазва със спрей против залепване или се намазва с мазнина. Можете да покриете дуното и стените с хартия за печене.
СТЪПКА 2
Смесваме брашното какаото, бакпулвера и солта. В купа разбиваме захарта и яйцата на пухкав крем. Добавяме олиото, есенцията, киселото мляко.
СТЪПКА 3
Към тях добавяме сухите съставки и с шпатула или дървена лъжица внимателно разбъркваме, докато се получи хомогенна смес. Бърка се колкото да се смесят съставките, не бива да прекалявате. Добавят се почистените череши и 2/3 от количеството шоколад.
СТЪПКА 4
Получената смес се изсипва във формата, а отгоре се поръсват и останалите шоколадови копчета. Пече се 30 - 40 мин. При проверка с клечка тя трябва да излиза леко влажна, т. е не напълно суха, тъй като този сладкиш остава сочен.
СТЪПКА 5
Оставя се да изстине за 10 - 15 мин във формата, след което се прехвърля върху метална скара и се охлажда напълно.
СТЪПКА 6
Поръсва се по желание с пудра захар и се нарязва на парчета.