ИНФОРМАЦИЯ
Запеканка с тиквички
Зарадвайте вашите близки с апетитна запеканка с тиквички. Ястието е подходящо за всеки повод, както и по време на пости.
-
Подготовка
20 м -
Готвене
30 м -
Готово след
50 м
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Обелете 4 добре узрели домата (направете плитки нарези по кожата им, пуснете ги в кипяща вода за около 1 мин и ги обелете без усилие). Нарежете ги на кубчета.
СТЪПКА 2
Сгорещете в тиган 50 мл олио и 50 гр масло. Пуснете настъргана скилидка чесън. Щом усетите аромата му, добавете 2 нарязани на кръгчета моркови .
СТЪПКА 3
След 5 мин пуснете при тях 2 чушки, нарязани на ситно, доматите, по лъжица копър, магданоз, босилек, сол и черен пипер на вкус. Задушавайте всичко 5 мин.
СТЪПКА 4
Нарежете на тънки кръгчета 2 обелени тиквички и ги осолете.
СТЪПКА 5
Намажете огнеупорна тавичка с масло и редете на пластове: тиквички, върху тях от задушените зеленчуци, после натрошено сирене или извара. Направете още 1 пласт от тези продукти.
СТЪПКА 6
Настържете кашкавал и запечете в сгорещена на 180 градуса фурна за около 20 - 25 мин.