Пресни картофки на фурна

Измивате и подсушавате хубаво картофките. По-големите ги срязвате на две. Изсипвате ги в тавата, оваляте ги хубаво в зехтин, пъхате в предварително загрята фурна на 200 гр. и печете, като от време на време разбърквате.

Като станат златисти ги вадите от фурната, слагате ги в тенджера, поръсвате със сол и копър, похлупвате с капака и ги разбърквате с друсане. По този начин приготвени, ви уверявам, че стават наистина превъзходни!