Тестени

Тутманик

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Страхотен домашен тутманик

Опитайте да си направите този домашен тутманик - няма да останете разочаровани.
  • Подготовка

    40 м
  • Готвене

    90 м
  • Готово след

    130 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Тутманик
Тутманик

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Посипете маята със захарта и залейте със затопленото прясно мляко. Изчакайте да се разтвори. Прибавете солта и разбитите яйца. Прибавете брашно, така че да стане гладко и меко тесто. Омесете продължително и разделете на три еднакви топки. Оставете да втаса.

СТЪПКА 2

След около 30 минути всяка топка разточете на дебела дълга и тясна кора. Поставете първата кора. Нама­жете я с масло и отгоре поръсе­те с половината от сиренето. Отгоре сложете втората кора и съ­що намажете с мазнина, и сло­жете останалата част от сирене­то. Покрийте с третата ко­ра.

СТЪПКА 3

Нея намажете с мазнина и завийте заедно трите кори на ру­ло. Усучете го и го поставете в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка, навит на охлюв. Печете на уме­рена температура от около 200 градуса до златисто. Готовия тутманик изва­дете горещ и наръсете със студе­на вода. Покрийте с кърпа, за да омекне.

Хранителни Факти
Тутманик
Количество за порция
Калории 1202 Калории от мазнини 189
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 21g 32%
Наситени мазнини 12g 60%
Полинаситени мазнини 2g
Мононаситени мазнини 5g
Холестерол 199mg 66%
Натрий 1750mg 73%
Калий 693mg 20%
Общо въглехидрати 204g 68%
Фибри 9g 36%
Захари 9g
Протеин 46g 92%
Витамин A 10%
Калции 45%
Желязо 82%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close