Време за прочитане - 2 мин.

Лимонът – повече за този полезен плод

Универсално е приложението на лимона в различните ястия и коктейли. Плодовете на това вечнозелено субтропично растение се използват и в народната .

Лимонът е известен на от 3 хиляди години. Древните гърци го наричали мидийската ябълка. За някои народи той бил символ на веселието и брачните церемонии.

Приложение

Още от древността та до днес хората го ценят заради меката част на плода, която съдържа много лимонена и други киселини, захар, витамините С, В1, В2, както и заради кората му – в нея витамин С е 2,5 пъти повече, отколкото в меката част. В кората на лимона са открити също етерични масла и минерални вещества.

Плодовете на това растение укрепват имунната система, спомагат за свалянето на артериалното налягане. Известният лекар от древността Авицена ги препоръчал при сърдечни заболявания. Плиний Стари твърдял, че лимонът е великолепна противоотрова при ухапване от змия. А през Възраждането плодовете му се употребявали, като средство против чума.

Съхранение

Когато купувате лимони, гледайте кората им да е блестяща – това е признак, че са узрели. Колкото е по-тънка тя, толкова е по-сочен плодът.

Съхранявайте лимоните на хладно, проветриво и сухо място.

Лимонът - мидийската ябълка
Лимонът – мидийската ябълка

Лечебни рецепти от този плод:

1. При ранички в устата, които се причиняват от остри , гастритни разстройства, при употреба на някои храни и др. си забъркайте следния лек: в една чаена чаша сипете една чаена лъжичка пресен лимонов сок и една чаена лъжичка ябълков оцет. С получената течност правете 2 пъти дневно гаргара в продължение на 3 дни.

2. Страдате ли от остър бронхит, напълнете бурканче от детска храна с равни части мед и лимонов сок. Добавете 20 ментови капки. Разбъркайте добре и взимайте по една чаена лъжичка три пъти дневно.

3. При сърдечна недостатъчност, причинена от артериална , интоксикация и др., ще са ви необходими 4 лимона, 350 грама мед, 20 листа индрише с дръжките, 20 бадемови ядки и 1 супена лъжица канела. Нарежете лимоните с кората и ги смелете ситно. Счукайте индришето в хаванче на каша. Счукайте и бадемите. Смесете всичко с меда и канелата. Взимайте по 1 супена лъжица три пъти дневно 2 часа след хранене.