ИНФОРМАЦИЯ
Свинско с праз лук. Продукти: тлъсто свинско месо, праз лук, лимонов сок. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
1 чГотово след
1 ч 20 мПродукти за Свинско с праз лук
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
500
г
тлъсто свинско месо
Тлъстото свинско месо носи собствената си мазнина. При бавно печене тя се стопява и овкусява ястието.
Рецепти с тлъсто свинско месо -
2
кг
праз лук
Празът има по-мек и сладък вкус от лука. Между листата задържа пръст, затова се мие разцепен по дължина.
Рецепти с праз лук -
30
г
сол
Солта е основната подправка в кухнята: подсилва вкуса на всяко ястие, задържа влагата в месото, а в тестото укрепва глутена и забавя действието на маята. Без нея дори сладкишите остават плоски на вкус, затова щипка сол се слага и в кремовете. За гозбите е удобна фината готварска сол, а едрата е за с…
Рецепти със сол -
150
г
лимонов сок
Лимоновият сок е киселата течност от прясно изцеден лимон, която освежава вкуса, балансира мазните ястия и пречи на нарязаните плодове и зеленчуци да потъмнеят. Лимонът за сок трябва да е тежък и с тънка, леко мека кора – той дава повече течност. Преди изстискване плодът се разтъркаля по плота с дла…
Рецепти с лимонов сок
Начин на приготвяне на Свинско с праз лук
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарязаното на късове месо се запържва в малко мазнина. В получената мазнина (месото се изважда) се слага ситно нарязаният праз и се задушава, без да се добавя вода.
СТЪПКА 2
Прибавя се месото и всичко в общо на тих огън до сваряване, като ястието трябва да остане на мазнина.
СТЪПКА 3
Отгоре се поръсва с лимонов сок и червен или черен пипер.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.