ИНФОРМАЦИЯ
Свеж студен сандвич с натурално крема сирене, краставица и копър. Става за закуска без включване на котлон.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
0 мГотово след
10 мКакво да проверите при промяна на порциите
За несвързаните количества в стъпките следвайте списъка с продукти. Времето, температурата и размерът на съда не се преизчисляват. При печене проверете размера на съда и готовността. Солта и подправките на вкус се добавят според предпочитанията ви.
Продукти за Сандвич с крема сирене и краставица
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
140
г
хляб 4 филии; обикновен пшеничен хляб от брашно, вода, мая и сол, без яйца, мляко и мед
Хлябът не е само гарнитура: в кухнята той служи за панировка, крутони, сгъстяване на супи и сосове, а накиснат – за мекота на каймата. В „Кюфтета с омлет“ свързва плънката, а в „Пържени филии с кисело мляко“ сам става ястие. За панировка и крутони най-добре служи хляб от предния ден, изсъхнал, но не…
Рецепти с хляб -
80
г
крема сирене натурално
Крема сиренето е прясно, неузряло сирене с мек, леко кисел вкус и гладка текстура, което се използва за чийзкейкове, кремове, намазки и плънки. Работи се на стайна температура – студено, то прави бучки и се пресича в крема. Изберете пълномаслено крема сирене за печене и за кремове, които трябва да д…
Рецепти с крема сирене -
150
г
краставици измита
Краставиците са освежаващ зеленчук, почти изцяло от вода, с хрупкава текстура и лек, прохладен вкус – ядат се сурови в салати, студени супи и сосове. При покупка трябва да са твърди, тъмнозелени и без меки места, а по-дребните имат по-малко семки. За таратор се настъргват или нарязват ситно, за сала…
Рецепти с краставици -
5
г
пресен копър пресен
Пресният копър има по-нежен аромат от сушения. Добавя се суров, защото топлината го обезличава.
Рецепти с пресен копър -
черен пипер на вкус
Черният пипер е подправка от изсушените неузрели плодове на тропическа лиана, която дава на ястията остра топлина и лек смолист аромат. Ароматът идва от етерични масла, които се изпаряват бързо, затова мленият пипер в отворено пакетче губи сила за седмици. Купувайте го на зърна, пазете го в плътно з…
Рецепти с черен пипер
Алергени по състав: Зърнени култури, съдържащи глутен, Мляко
Проверката за алергени е непълна. Възможно е да има и други алергени; проверете етикетите на използваните продукти.
Нужна е проверка на продукта / етикета: хляб, крема сирене.
Уточнения за избора на продукти
- хляб: Рецептата избира обикновен пшеничен хляб/паста. Изискванията без яйца/мляко не доказват липса на производствени следи.
Кои продукти съдържат алергените?
- хляб: Зърнени култури, съдържащи глутен — Конвенционален пшеничен/ръжен тестен продукт, паста, хляб или сладкиш според описанието и текущите употреби. Зърнената група е установена; яйца, мляко, мазнини, пълнежи, соя, сусам и други съставки не са удостоверени. Специални безглутенови продукти не са покрити от тази обща съставка.
- крема сирене: Мляко — Млечно сирене/извара: съдържанието на мляко е установено. Видът на сирището, суроватката и добавките не е удостоверен за конкретен продукт; затова вегетарианският статус и останалите алергени остават за етикет/производител. Не се приема автоматично, че всяко сирене е вегетарианско.
Оценката е за състава на рецептата. Не удостоверява липса на следи от производството или приготвянето.
Без добавена захар при посочените продукти
Съдържа естествено срещащи се захари, когато ги има в продуктите. Това не означава „без захари“, ниско съдържание на въглехидрати или подходяща за конкретен лечебен режим. При добавки по желание проверете и техния състав.
Подборът важи само при следния състав на продуктите:
- неподсладен хляб без добавена захар, мед, сироп или подслаждащ малцов екстракт
- натурално крема сирене без добавена захар, мед, сироп или подсладена плодова добавка
Проверете етикета при покупка. Подсладените варианти не изпълняват този подбор.
Глутенови съставки: Съдържа глутенова съставка
В основния вариант: хляб.
Проверете конкретния продукт: крема сирене.
Оценката е за съставките на основния вариант, не за измерено съдържание на глутен в готовото ястие. При овес и опаковани продукти проверете означението „без глутен“; избягвайте замърсяване при приготвяне. Оризова алтернатива не променя вариант с булгур или пшенично брашно.
За една порция: 37,3 г усвоими въглехидрати · 8,9 г белтъчини · 2,1 г фибри.
Как използваме хранителните стойности във филтрите
Всички граници са за една порция от запазеното изчисление. Усвоимите въглехидрати изключват фибрите само когато източникът ги включва; полиолите не се изваждат. Неизвестните стойности не са нула.
„Богати на белтъчини“: поне 20% от енергията от белтъчини. „Богати на фибри“: поне 3 г/100 kcal, или 6 г/100 г само при въведено готово тегло.
„Кето кандидат“ е наш ориентировъчен филтър: до 10 г усвоими въглехидрати за порция, до 10% от енергията от тях и поне 50% от мазнини. Това не е универсална дефиниция или гаранция за кетоза; значение има цялото дневно меню. Количествата и справките са приблизителни.
Определения: хранителни критерии на ЕС; USDA — въглехидрати и фибри.
На плота
Начин на приготвяне на Сандвич с крема сирене и краставица
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарежете краставицата на тънки кръгчета и ги подсушете. Наситнете копъра.
СТЪПКА 2
Разбъркайте крема сиренето с копъра и пипера. Намажете равномерно всичките 4 филии, за да не остане суха страна.
СТЪПКА 3
Разпределете краставицата върху 2 филии на тънък застъпващ се слой. Покрийте с останалите филии и притиснете леко.
СТЪПКА 4
Разрежете всеки сандвич на две. Сервирайте веднага по един за порция, преди краставицата да овлажни хляба.
Малките неща, които помагат
Защо да подсуша краставицата?
Свободната вода бързо овлажнява хляба. Подсушете резените и не ги солете предварително.
Кога да сглобя сандвича?
Непосредствено преди ядене. Крема сиренето се разпределя по вътрешните страни на хляба, а краставицата остава на тънък слой.
Бележки към рецептата
Не солете краставицата предварително, защото ще пусне повече вода. Не е необходимо да изрязвате корите на хляба. Хранителните стойности са приблизителни за основата без отделни гарнитури. Неизмерената сол остава на вкус и не се пресмята като нула; готовото тегло не е измерено.
Няма отделно изчакване; загряването и работата на партиди са включени в подготовката и готвенето.
Уреди: нож; дъска; купа
За хранителната оценка: Приблизителни хранителни стойности за една от 2 порции. Грамажът на готова порция не е определен: готовото тегло не е измерено или няма достатъчно данни за него. Хранителните стойности са за една порция. Процентите за витамин A, витамин C, калций и желязо използват референтните стойности за възрастни в ЕС.
Как са изчислени хранителните стойности
- хляб: 140.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 140 г. Хранителна справка
- крема сирене: 80.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 80 г. Хранителна справка
- краставици: 150.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 150 г. Хранителна справка
- пресен копър: 5.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 5 г. Хранителна справка
- черен пипер: не е включена. Липсва количество. Неизмерена подправка на вкус; количеството не е измислено. Не участва в сбора; при сол натрият е непълен, не нула.
- Част от липсващите хранителни стойности са приблизително допълнени по съответстващи общи храни от USDA. Използваните количества остават ориентировъчни.
Недостатъчно данни за: транс мазнини, захари.
Мерките и грамажите са ориентировъчни. Непосочена хранителна стойност означава липса на достатъчно данни, а не нула.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.