ИНФОРМАЦИЯ
Топъл сандвич от обикновен хляб, шунка и кашкавал. Кратка закуска без отделен сос.
Стартирай таймер
Подготовка
5 мГотвене
6 мГотово след
11 мКакво да проверите при промяна на порциите
За несвързаните количества в стъпките следвайте списъка с продукти. Времето, температурата и размерът на съда не се преизчисляват. При печене проверете размера на съда и готовността. Солта и подправките на вкус се добавят според предпочитанията ви.
Продукти за Тост с шунка и кашкавал
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
120
г
хляб 4 филии по 30 г; обикновен пшеничен хляб от брашно, вода, мая и сол, без яйца, мляко и мед
Хлябът не е само гарнитура: в кухнята той служи за панировка, крутони, сгъстяване на супи и сосове, а накиснат – за мекота на каймата. В „Кюфтета с омлет“ свързва плънката, а в „Пържени филии с кисело мляко“ сам става ястие. За панировка и крутони най-добре служи хляб от предния ден, изсъхнал, но не…
Рецепти с хляб -
80
г
шунка готова за консумация
Шунката е варено или пушено свинско месо, най-често от бута, нарязано на тънки филийки за сандвичи, пици, омлети и запеканки. Вкусът ѝ е мек и леко солен, затова подсилва ястията, без да ги затрупва. Изберете шунка с розов цвят, без лепкавост и с ясна структура на месото. Отворената опаковка се пази…
Рецепти с шунка -
80
г
кашкавал тънко нарязан
Кашкавалът е твърдо, зряло жълто сирене, което се топи равномерно и на фурна образува златиста, леко хрупкава коричка. Затова е на мястото си в „Пица с шунка и кашкавал“ и в запечени ястия като „Патладжани с кайма и доматен сос“. Добрият кашкавал е еластичен, с наситен млечен аромат и без излишна во…
Рецепти с кашкавал -
10
г
масло за външните страни на хляба
Маслото е млечна мазнина с около 80% мазнини и малко вода, която дава вкус, аромат и трошливост на тестата и кадифеност на сосовете. При печене водата в него се превръща в пара и разделя пластовете – затова тестото става едновременно крехко и пухкаво. Изберете масло без растителни добавки и го пазет…
Рецепти с масло
Алергени по състав: Зърнени култури, съдържащи глутен, Мляко
Проверката за алергени е непълна. Възможно е да има и други алергени; проверете етикетите на използваните продукти.
Нужна е проверка на продукта / етикета: хляб, шунка, кашкавал.
Уточнения за избора на продукти
- хляб: Рецептата избира обикновен пшеничен хляб/паста. Изискванията без яйца/мляко не доказват липса на производствени следи.
Кои продукти съдържат алергените?
- хляб: Зърнени култури, съдържащи глутен — Конвенционален пшеничен/ръжен тестен продукт, паста, хляб или сладкиш според описанието и текущите употреби. Зърнената група е установена; яйца, мляко, мазнини, пълнежи, соя, сусам и други съставки не са удостоверени. Специални безглутенови продукти не са покрити от тази обща съставка.
- кашкавал: Мляко — Млечно сирене/извара: съдържанието на мляко е установено. Видът на сирището, суроватката и добавките не е удостоверен за конкретен продукт; затова вегетарианският статус и останалите алергени остават за етикет/производител. Не се приема автоматично, че всяко сирене е вегетарианско.
- масло: Мляко — Неовкусено животинско мляко, масло или култивиран млечен продукт/концентрат според описанието, без други съставки. Съдържа мляко и не е веган; намалената лактоза не премахва млечния алерген. Готови смеси с добавки се проверяват отделно.
Оценката е за състава на рецептата. Не удостоверява липса на следи от производството или приготвянето.
Без добавена захар при посочените продукти
Съдържа естествено срещащи се захари, когато ги има в продуктите. Това не означава „без захари“, ниско съдържание на въглехидрати или подходяща за конкретен лечебен режим. При добавки по желание проверете и техния състав.
Подборът важи само при следния състав на продуктите:
- неподсладен хляб без добавена захар, мед, сироп или подслаждащ малцов екстракт
- готова за консумация шунка без добавена захар, декстроза, сироп, мед или сладка глазура
- натурален кашкавал без добавена захар или подсладена овкусителна смес
Проверете етикета при покупка. Подсладените варианти не изпълняват този подбор.
Глутенови съставки: Съдържа глутенова съставка
В основния вариант: хляб.
Проверете конкретния продукт: шунка, кашкавал.
Оценката е за съставките на основния вариант, не за измерено съдържание на глутен в готовото ястие. При овес и опаковани продукти проверете означението „без глутен“; избягвайте замърсяване при приготвяне. Оризова алтернатива не променя вариант с булгур или пшенично брашно.
За една порция: 29,9 г усвоими въглехидрати · 21,3 г белтъчини.
Как използваме хранителните стойности във филтрите
Всички граници са за една порция от запазеното изчисление. Усвоимите въглехидрати изключват фибрите само когато източникът ги включва; полиолите не се изваждат. Неизвестните стойности не са нула.
„Богати на белтъчини“: поне 20% от енергията от белтъчини. „Богати на фибри“: поне 3 г/100 kcal, или 6 г/100 г само при въведено готово тегло.
„Кето кандидат“ е наш ориентировъчен филтър: до 10 г усвоими въглехидрати за порция, до 10% от енергията от тях и поне 50% от мазнини. Това не е универсална дефиниция или гаранция за кетоза; значение има цялото дневно меню. Количествата и справките са приблизителни.
Определения: хранителни критерии на ЕС; USDA — въглехидрати и фибри.
На плота
Начин на приготвяне на Тост с шунка и кашкавал
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Разпределете шунката и кашкавала върху 2 филии, като оставите тесен свободен ръб. Покрийте с останалите филии.
СТЪПКА 2
Намажете външните страни с тънък слой масло. Загрейте сандвич тостер според неговите указания.
СТЪПКА 3
Поставете сандвичите и затворете без силно притискане. Печете около 4–6 минути до златист хляб и разтопен кашкавал.
СТЪПКА 4
Извадете и оставете 1 минута преди разрязване, защото плънката е гореща. Един затворен сандвич е една порция.
Малките неща, които помагат
Как да се стопли равномерно плънката?
Използвайте тънко нарязани шунка и кашкавал, разпределени равномерно. Оставете тесен свободен ръб и не тъпчете сандвича.
Да го разрежа ли веднага?
Оставете го за кратко след изваждането. Разтопеният кашкавал е горещ и така се реже по-лесно, без цялата плънка да излезе.
Бележки към рецептата
Изберете шунка, готова за консумация, а не суров месен продукт. Сол не е необходима: двата основни продукта вече я съдържат. Хранителните стойности са приблизителни за основата без отделни гарнитури. Неизмерената сол остава на вкус и не се пресмята като нула; готовото тегло не е измерено.
Няма отделно изчакване; загряването и работата на партиди са включени в подготовката и готвенето.
Уреди: сандвич тостер; нож
За хранителната оценка: Приблизителни хранителни стойности за една от 2 порции. Грамажът на готова порция не е определен: готовото тегло не е измерено или няма достатъчно данни за него. Хранителните стойности са за една порция. Процентите за витамин A, витамин C, калций и желязо използват референтните стойности за възрастни в ЕС.
Как са изчислени хранителните стойности
- хляб: 120.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 120 г. Хранителна справка
- шунка: 80.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 80 г. Хранителна справка
- кашкавал: 80.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 80 г. Хранителна справка
- масло: 10.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 10 г. Хранителна справка
- Част от липсващите хранителни стойности са приблизително допълнени по съответстващи общи храни от USDA. Използваните количества остават ориентировъчни.
Недостатъчно данни за: полиненаситени мазнини, мононенаситени мазнини, транс мазнини, cholesterol, калий, фибри, захари, витамин A, витамин C, калций, желязо.
Мерките и грамажите са ориентировъчни. Непосочена хранителна стойност означава липса на достатъчно данни, а не нула.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.