ИНФОРМАЦИЯ
Шарена постна яхния
Опитайте тази апетитна постна шарена яхния. Зарадвайте вашите близки с това превъзходно ястие. Ето и как да го приготвите:
-
Подготовка
60 м -
Готвене
50 м -
Готово след
110 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 5-6 бр кромид лук глави
- 2-3 бр моркова
- 1 бр целина резен
- 1 ч.ч. грах
- 250 гр фасул замразен
- 1 бр Тиквичка
- 1 бр патладжан
- 1/2 ч.ч. олио
- 3-4 бр домати от консерва
- 1 с.л брашно
- 1 с.л. червен пипер
- сол на вкус
- 1/2 бр магданоз връзка
- черен пипер млян - на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Зеленчуците се почистват и нарязват. Всички (без доматите) се задушават в част от олиото и малко вода, докато поомекнат.
СТЪПКА 2
С останалата част от олиото се прави запръжка, като в него се запържват дребно нарязани доматите, брашното и червеният пипер. Запръжката се сипва в ястието.
СТЪПКА 3
Подправя се на вкус със сол и се оставя да ври на тих огън, докато ястието стане напълно готово.
СТЪПКА 4
Шарената яхния преди поднасяне се поръсва с магданоз и черен пипер.
Хранителни Факти
Шарена яхния
Количество за порция
Калории 505
Калории от мазнини 297
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 33g
51%
Наситени мазнини 4g
20%
Полинаситени мазнини 16g
Мононаситени мазнини 11g
Натрий 188mg
8%
Калий 981mg
28%
Общо въглехидрати 46g
15%
Фибри 12g
48%
Захари 13g
Протеин 11g
22%
Витамин A
251%
Витамин C
80%
Калции
9%
Желязо
20%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.