ИНФОРМАЦИЯ
Свинско с кисело зеле
Това е типично ястие за българската трапеза. Става уникално вкусно и много хора го обожават.-
Подготовка
10 м -
Готвене
60 м -
Готово след
70 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
- 1 бр. кисело зеле една зелка
- 400 гр. свинско месо
- 2 с.л. червен пипер
- 2 с.л. дафинов лист
- 2 с.л. олио
- 10 бр. черен пипер на зърна
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Зелето се нарязва на дребно: месото на малки парченца. В тенджера се загрява мазнината и месото се запържва леко. Добавя се зелето.
СТЪПКА 2
Ястието се захлупва и се оставя да ври на слаб огън около 40-50 мин. След това се слага в тава, добавят се подправките и се запича в силна фурна за около 10-15 мин.
Хранителни Факти
Свинско с кисело зеле
Количество за порция
Калории 413
Калории от мазнини 234
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 26g
40%
Наситени мазнини 7g
35%
Полинаситени мазнини 6g
Мононаситени мазнини 10g
Холестерол 90mg
30%
Натрий 411mg
17%
Калий 880mg
25%
Общо въглехидрати 17g
6%
Фибри 8g
32%
Захари 5g
Протеин 31g
62%
Витамин A
92%
Витамин C
82%
Калции
16%
Желязо
38%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.