Съставка: телешко месо

Телешкото месо е постно и жилаво в определени части. Дългото бавно готвене разгражда колагена и го прави крехко.

Телешко варено

Телешко варено. Продукти: телешко месо, лук, стрък целина, морков. За 5 порции.