Бадемово мляко


Неподсладена бадемова напитка

Бадемовото мляко е растителна напитка, използвана за каши, смутита, кремове и някои печива. То има различен състав от кравето мляко, а неподсладените, подсладените и обогатените продукти могат да дадат различни вкус и хранителни стойности.

Хранителни стойности

За 100 г бадемова напитка по общата справка (17 ккал). Подсладените и обогатените продукти могат да се различават; домашна напитка не получава автоматично същите стойности.

Хранителни Факти
Бадемово мляко
За 100 г
Калории 17Калории от мазнини 13
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 1.46g2%
Наситени мазнини 0.11g1%
Полинаситени мазнини 0.35g
Мононаситени мазнини 0.93g
Холестерол 0mg0%
Натрий 2mg0%
Калий 21mg1%
Общо въглехидрати 0.57g0%
Фибри 0.3g1%
Захари 0.14g
Протеин 0.62g1%
Витамин A0%
Витамин C0%
Калций1.13%
Желязо0.86%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.

Ориентировъчни стойности за посочения продукт. Сортът, марката и приготвянето ги променят. Непосочена стойност означава липса на данни, а не нула.

Източник: FatSecret food.get

Избор, съхранение и готвене

Неподсладена или ароматизирана

За солено ястие изберете напитка без захар и ванилов аромат. Проверете процента бадеми и добавките; името на напитката не показва само по себе си нейната плътност.

Замяна в рецепта

При каша и палачинки замяната често е възможна, но структурата и вкусът могат да се променят. За крем, който зависи от млечния състав, използвайте изпитана растителна версия.

Разклащане и нагряване

Разклатете според указанията, преди да измерите. При нагряване разбърквайте и следвайте рецептата; видимото разделяне на напитката може да зависи от състава, температурата и киселинността.

Съхранение и алерген

След отваряне съхранявайте охладено според етикета. Напитката съдържа бадеми и не е подходяща замяна при алергия към тях; използвайте чисти прибори, за да избегнете замърсяване.

Рецепти с Бадемово мляко

Трудност: ЛеснаХранителен вид: С млечни продукти/яйца

Шейк Шамрок

Шейк Шамрок. Продукти: спанак, банан, авокадо, листа Мента. За 2 порции.