ИНФОРМАЦИЯ
Шейк Шамрок. Продукти: спанак, банан, авокадо, листа Мента. За 2 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
5 мГотвене
0 мГотово след
5 мКакво да проверите при промяна на порциите
За несвързаните количества в стъпките следвайте списъка с продукти. Времето, температурата и размерът на съда не се преизчисляват. При печене проверете размера на съда и готовността. Солта и подправките на вкус се добавят според предпочитанията ви.
Продукти за Шейк Шамрок
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
50
г
спанак
Спанакът е листен зеленчук с мек, леко тревист вкус, който се яде суров в салати или се задушава, вари и запича в баници и ястия с яйца. При готвене спада многократно – от голяма купа остава шепа. Избирайте свежи, тъмнозелени листа без пожълтяване и слуз и ги пазете в хладилника не повече от два-три…
Рецепти със спанак -
1
бр.
банани
Бананите съдържат естествена сладост и нишесте, затова в тестото заместват част от захарта и мазнината. За печене са най-добри презрелите.
Рецепти с банани -
1/4
бр.
Авокадо
Авокадото е мазен плод с маслена консистенция и мек, леко орехов вкус, който се използва суров в сандвичи, салати, студени супи и шейкове. В „Тост с авокадо“ е самата основа, а в „Гаспачо“ сгъстява и омекотява вкуса. Авокадото узрява след откъсването: твърдото оставете няколко дни на стайна температ…
Рецепти с авокадо -
6
листа
мента листа
Ментата е свежа билка с хладен, ментолов аромат, която освежава студени супи, напитки, плодови десерти и сосове. Добавя се сурова, защото при готвене ароматът ѝ бързо отслабва – като в „Ягодово гаспачо“ и „Супа от краставици и сметана“. Избирайте ярко зелени, неповяхнали стръкове и ги пазете в чаша…
Рецепти с мента -
1/2
ч.ч.
кисело мляко
Киселото мляко е ферментирало мляко с плътна консистенция и приятна киселинност, което омекотява тестото, бухва го в съчетание със сода и прави соса гладък. Бактерията Lactobacillus bulgaricus, с която се заквасва, носи името на България. Избирайте мляко, направено само от мляко и закваска, без сухо…
Рецепти с кисело мляко -
1
ч.ч.
Бадемово мляко
Бадемовото мляко е емулсия от смлени бадеми и вода. Не се пресича при загряване, за разлика от млечните продукти.
Рецепти с бадемово мляко
Алергени по състав: Мляко, Ядки
Незадължителните добавки съдържат: Мляко
Проверката за алергени е непълна. Възможно е да има и други алергени; проверете етикетите на използваните продукти.
Нужна е проверка на продукта / етикета: Бадемово мляко.
Кои продукти съдържат алергените?
- кисело мляко: Мляко — Неовкусено животинско мляко, масло или култивиран млечен продукт/концентрат според описанието, без други съставки. Съдържа мляко и не е веган; намалената лактоза не премахва млечния алерген. Готови смеси с добавки се проверяват отделно.
- Бадемово мляко: Ядки — Конкретна съставка: Бадемово мляко. Напитка от бадеми: бадемовият алерген е установен. Други съставки, обогатители и производствена формула не са удостоверени; не се прави автоматично извод за останалите алергени/веган сертификат. Бадемите са ядки от списъка на ЕС; обозначението „мляко“ тук не е доказателство за животински млечен алерген.
Оценката е за състава на рецептата. Не удостоверява липса на следи от производството или приготвянето.
Без добавена захар при посочените продукти
Съдържа естествено срещащи се захари, когато ги има в продуктите. Това не означава „без захари“, ниско съдържание на въглехидрати или подходяща за конкретен лечебен режим. При добавки по желание проверете и техния състав.
Подборът важи само при следния състав на продуктите:
- неподсладена бадемова напитка без добавена захар, сироп, мед или подсладител
Проверете етикета при покупка. Подсладените варианти не изпълняват този подбор.
Глутенови съставки: Нужен е конкретен продукт / етикет
Проверете конкретния продукт: Бадемово мляко.
Оценката е за съставките на основния вариант, не за измерено съдържание на глутен в готовото ястие. При овес и опаковани продукти проверете означението „без глутен“; избягвайте замърсяване при приготвяне. Оризова алтернатива не променя вариант с булгур или пшенично брашно.
За една порция: 16,1 г усвоими въглехидрати · 4,9 г белтъчини · 4,1 г фибри.
Как използваме хранителните стойности във филтрите
Всички граници са за една порция от запазеното изчисление. Усвоимите въглехидрати изключват фибрите само когато източникът ги включва; полиолите не се изваждат. Неизвестните стойности не са нула.
„Богати на белтъчини“: поне 20% от енергията от белтъчини. „Богати на фибри“: поне 3 г/100 kcal, или 6 г/100 г само при въведено готово тегло.
„Кето кандидат“ е наш ориентировъчен филтър: до 10 г усвоими въглехидрати за порция, до 10% от енергията от тях и поне 50% от мазнини. Това не е универсална дефиниция или гаранция за кетоза; значение има цялото дневно меню. Количествата и справките са приблизителни.
Определения: хранителни критерии на ЕС; USDA — въглехидрати и фибри.
На плота
Начин на приготвяне на Шейк Шамрок
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Обелете банана и авокадото (за по-гъст и студен шейк бананът може да е предварително замразен на парчета). Сложете в блендер бадемовото мляко и киселото мляко, после спанака, банана, авокадото и листата мента и пасирайте 1–2 минути до гладка светлозелена напитка. Сервирайте веднага.
Малките неща, които помагат
Шейкът не е гладък
Първо налейте млечните съставки в блендера и след това сложете плодовете и листата, както е описано. Пасирайте до изчезване на видимите парченца спанак и поднесете веднага.
Бележки към рецептата
2 порции с 250 мл бадемова напитка, оценени приблизително на 250 г; различните марки и захарност променят стойностите. Киселото мляко остава в основата, затова шейкът не е постен. Битата сметана на основната снимка е отделна украса извън изчислението.
За хранителната оценка: Приблизителни хранителни стойности за една от 2 порции. Грамажът на готова порция не е определен: готовото тегло не е измерено или няма достатъчно данни за него. Хранителните стойности са за една порция. Процентите за витамин A, витамин C, калций и желязо използват референтните стойности за възрастни в ЕС.
Как са изчислени хранителните стойности
- спанак: 50.00 г. Посочено тегло. Хранителна справка
- банани: 118.00 г. 1 × 118 г за piece (приблизително) Хранителна справка
- Авокадо: 50.25 г. 0.25 × 201 г за piece (приблизително) Хранителна справка
- мента: не е включена. Нужно е приблизително тегло за тази бройка или ръчно количество. Цели подправки/листа за аромат – пренебрежим принос, не са включени.
- кисело мляко: 130.00 г. 0.5 × 250 мл × 1.04 г/мл Хранителна справка
- Бадемово мляко: 250.00 г. Ръчно зададено приблизително количество. Практическа оценка250 г за250 мл течна бадемова напитка, вместо съмнителни277,5 г по обща плътност1,11. Не се променя споделената плътност. Хранителна справка
- Част от липсващите хранителни стойности са приблизително допълнени по съответстващи общи храни от USDA. Използваните количества остават ориентировъчни.
Недостатъчно данни за: транс мазнини.
Мерките и грамажите са ориентировъчни. Непосочена хранителна стойност означава липса на достатъчно данни, а не нула.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.