Свежа сутрешна напитка
Свежа сутрешна напитка. Продукти: краве прясно мляко, пак.ванилия, кафе, лед. За 2 порции.
Кафе с карамел
Кафе с карамел. Продукти: кафе, горещо прясно мляко, сметана - за гарниране, канела - за поръсване. За 2...
Кафе
Кафето се използва като напитка и като ароматна съставка за кремове, сиропи и сладкиши. Смляното кафе, разтворимите гранули и сварената напитка не са еднакви продукти. Важно е рецептата ясно да посочва коя форма и каква концентрация изисква.
Хранителни стойности
Сварено черно кафе без мляко и захар, за 100 г напитка. Не е профил за сухо смляно кафе, разтворим прах, подсладена напитка или кафе със сметана.
Хранителни Факти
кафе
За 100 г
Калории 1
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 0.02g0%
Наситени мазнини 0g0%
Транс мазнини 0g
Полинаситени мазнини 0g
Мононаситени мазнини 0.02g
Холестерол 0mg0%
Натрий 2mg0%
Калий 49mg1%
Общо въглехидрати 0g0%
Фибри 0g0%
Захари 0g
Протеин 0.12g0%
Витамин A0%
Витамин C0%
Калций0%
Желязо0%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Ориентировъчни стойности за посочения продукт. Сортът, марката и приготвянето ги променят. Непосочена стойност означава липса на данни, а не нула.
Източник: FatSecret food.get
Избор, съхранение и готвене
Каква форма иска рецептата?
Проверете дали са посочени сварено кафе, еспресо или разтворими гранули. Сухият продукт не заменя същия обем готова напитка. При промяна се променят ароматът, течността и понякога структурата на десерта.
Кога да го охладя?
За потапяне на бишкоти или добавяне в студен крем температурата има значение. Следвайте указанията, за да не разтопите крема или да размекнете прекалено основата. Силата на кафето също трябва да е подходяща за рецептата.
Как да отчитам добавките?
Захар, мляко, сметана и сиропи се включват като отделни съставки. Стойностите за чисто черно кафе не описват напитка с такива добавки. Записвайте действително използваното количество и форма на кафето.
Подходящо ли е безкофеиново?
В някои десерти може да се използва, ако ароматът и концентрацията са съобразени. Изберете изпитана замяна за конкретния метод. Безкофеиновото кафе не е същият справочен продукт като всяка обикновена напитка.
