Тип хранене: Кето. Кето кандидат според изчислените хранителни стойности.
Трудност: ЛеснаХранителен вид: С месо
Пилешко в сос
Пилешко в сос. Продукти: пилешки бутчета, лук, чесън, животинска сметана. За 4 порции.
Мека горчица
Меката горчица дава умерен горчичен вкус на дресинги, сандвичи и сосове. Лютивината, киселинността и добавената захар се различават между продуктите, затова гладка жълта горчица, дижонска и медена горчица не са еднакви заместители.
Хранителни стойности
За 100 г готова жълта горчица по избраната справка. Други видове, медени сосове и различни марки могат да имат различен състав и соленост.
Хранителни Факти
мека горчица
За 100 г
Калории 66Калории от мазнини 28
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 3.11g5%
Наситени мазнини 0.16g1%
Транс мазнини 0.01g
Полинаситени мазнини 0.58g
Мононаситени мазнини 2.14g
Холестерол 0mg0%
Натрий 1120mg47%
Калий 151mg4%
Общо въглехидрати 7.78g3%
Фибри 3.2g13%
Захари 2.84g
Протеин 3.95g8%
Витамин A0.88%
Витамин C3.63%
Калций10%
Желязо13.21%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Ориентировъчни стойности за посочения продукт. Сортът, марката и приготвянето ги променят. Непосочена стойност означава липса на данни, а не нула.
Източник: FatSecret food.get
Избор, съхранение и готвене
Мека не означава сладка
Проверете състава, вместо да очаквате определено количество захар от името. Гладката консистенция също не показва непременно колко люта или кисела ще бъде горчицата.
В дресинг
Добавяйте постепенно към мазнината и киселата съставка според рецептата. Опитайте преди допълнително осоляване, защото готовият продукт вече може да съдържа значително количество сол.
Замяна на друг вид
При замяна на едрозърнеста или дижонска горчица очаквайте различна текстура и сила. Започнете с умерено количество, вместо да пренасяте механично всяка лъжица между различни продукти.
След отваряне
Съхранявайте според указанията и използвайте чист прибор. Горчицата е алерген; когато приготвяте общ сос, проверете етикета и съобразете нуждите на хората, които ще го консумират.
