Тип хранене: Веган. За основния вариант без незадължителните добавки.
Трудност: ЛеснаХранителен вид: Постна
Пене с доматен сос и маслини
Бърза постна паста с доматен сос с чесън, маслини и риган – вечеря за 20 минути.
Пене
Пене е къса тръбна паста с диагонално отрязани краища, подходяща за сосове и запеканки. Сухата паста поема вода при варене, затова стойностите за сух продукт и за готова порция не се сравняват на еднакви грамове.
Хранителни стойности
За 100 г Penne (Dry) по посочения източник. Проверете вида и състоянието на продукта; добавени мазнина, сос, кожа, кости или обработка могат да променят стойностите и ядливото тегло.
Хранителни Факти
пене
За 100 г
Калории 371Калории от мазнини 14
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 1.51g2%
Наситени мазнини 0.28g1%
Полинаситени мазнини 0.56g
Мононаситени мазнини 0.17g
Холестерол 0mg0%
Натрий 5mg0%
Калий 162mg5%
Общо въглехидрати 74.67g25%
Фибри 3.2g13%
Захари 1.77g
Протеин 13.04g26%
Витамин A0%
Витамин C0%
Калций2.25%
Желязо9.29%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Ориентировъчни стойности за посочения продукт. Сортът, марката и приготвянето ги променят. Непосочена стойност означава липса на данни, а не нула.
Източник: FatSecret food.get
Избор, съхранение и готвене
Вид брашно и състав
Проверете дали пенето е от твърда пшеница, пълнозърнесто или безглутеново. Различните рецептури имат различно време за варене и хранителен състав.
Варене по опаковката
Съобразете времето с избраната паста и дали предстои печене в сос. Приготвена паста за запеканка не трябва да се оценява само по времето за директно поднасяне.
Сос в тръбичките
Смесете пастата със соса по метода, за да се разпредели и във вътрешността. Добавена мазнина, сирене и месо се отчитат отделно от сухото пене.
Сухо и сварено тегло
Изберете последователна основа за изчисление и запишете реалния добив. Не превръщайте сто грама сварена паста автоматично в сто грама суха.
Още по темата: FatSecret food.get — Penne (Dry)
