Сварен бял боб

Свареният бял боб е готово омекнало зърно за супи, салати и запеканки. Сух боб, сварен отцеден боб и консерва със сос имат различна маса и състав, които трябва да се разграничат преди изчисление.

Хранителни стойности

За 100 г White Beans (Mature Seeds, Without Salt, Cooked, Boiled) по посочения източник. Проверете вида и състоянието на продукта; добавени мазнина, сос, кожа, кости или обработка могат да променят стойностите и ядливото тегло.

Хранителни Факти

сварен бял боб

За 100 г

Калории 139Калории от мазнини 3

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 0.35g1%

Наситени мазнини 0.09g0%

Транс мазнини 0g

Полинаситени мазнини 0.15g

Мононаситени мазнини 0.03g

Холестерол 0mg0%

Натрий 6mg0%

Калий 561mg16%

Общо въглехидрати 25.09g8%

Фибри 6.3g25%

Захари 0.36g

Протеин 9.73g19%

Витамин A0%

Витамин C0%

Калций11.25%

Желязо26.43%

* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.

Ориентировъчни стойности за посочения продукт. Сортът, марката и приготвянето ги променят. Непосочена стойност означава липса на данни, а не нула.

Източник: FatSecret food.get

Избор, съхранение и готвене

Сварен и отцеден продукт

Уточнете дали количеството е за готов боб без течността. Вода от варенето, солена саламура и доматен сос не се включват автоматично в същото тегло.

Добре омекнали зърна

Използвайте напълно сварен боб по подходящ метод за конкретния продукт. Предварително сварени зърна се добавят към ястието различно от сухите.

Разбъркване според ястието

За салата пазете формата на зърната, а за гъста супа част от тях може да се разпадне. Следвайте желаната текстура, вместо да удължавате варенето без нужда.

Сол, мазнина и добив

Отчитайте добавките отделно и проверете етикета при консервиран продукт. Не превръщайте теглото на сварения боб в същите грамове сухо зърно.

Още по темата: FatSecret food.get — White Beans (Mature Seeds, Without Salt, Cooked, Boiled)