ОризРиба

Кеджъри – оризово ястие с риба

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Кеджъри – оризово ястие с риба

Кеджъри е английската версия на вкусно, индийско ястие с ориз и зеленчуци. Това ястие е невероятно вкусно! Опитайте го и вие!
  • Подготовка

    15 м
  • Готвене

    35 м
  • Готово след

    50 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Кеджъри – оризово ястие с риба
Кеджъри – оризово ястие с риба

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Измийте рибата и я сварете в подсолена вода. След като водата заври не и трябва много. За пет, шест минути е готова. След това отцедете водата и накъсайте рибата на едри парчета.

СТЪПКА 2

Сварете ориза в леко подсолена вода. Трябва да стане мек, а не алденте. След това го отцедете. Може да го приготвите от предния ден.

СТЪПКА 3

Измийте чушките. Отстранете дръжките и семената и ги нарежете на малки парченца. За Кеджъри не е нужно да са еднакви. Това е домашно ястие. Нарежете главичката лук на ситно.

СТЪПКА 4

Загрейте олиото в дълбок тиган. Изсипете нарязания лук и го запържете за около 2 минути. След това прибавете нарязаните чушки (пиперки) и замразения грах. Пържете още около пет минути.

СТЪПКА 5

След това прибавете сварения ориз, черния пипер и кърито. Пържете още около две, три минути.

СТЪПКА 6

Свалете ястието от котлона и добавете рибата. Внимателно разбъркайте. Желателно е рибата да остане на парченца.

СТЪПКА 7

Поръсете със ситно нарязан магданоз. Гарнирайте ястието със сварените яйца, нарязани на половинки и вашето Кеджъри е готово.

Хранителни Факти
Кеджъри – оризово ястие с риба
Количество за порция
Калории 590 Калории от мазнини 387
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 43g 66%
Наситени мазнини 6g 30%
Полинаситени мазнини 25g
Мононаситени мазнини 9g
Холестерол 165mg 55%
Натрий 558mg 23%
Калий 534mg 15%
Общо въглехидрати 33g 11%
Фибри 5g 20%
Захари 5g
Протеин 20g 40%
Витамин A 24%
Витамин C 109%
Калции 6%
Желязо 22%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close