Млякото – елексир на дълголетието
Млякото е полезно за всички възрасти и може да се пие по всяко време. Статистиката сочи, че децата, пиещи по 1 чаша мляко всекидневно, значително превъзхождат по ръст своите връстници. Японците, които след войната преминаха на европейска диета, са вече с 10 см по-високи.
Жените, консумиращи редовно този продукт, лесно се отличават по меките черти на лицето, кадифената кожа и уравновесения характер. А награда за смелите мъже, преодолели заблудата, че пиенето на мляко не подхожда на силния пол, е придобиването на голяма физическа сила.
По данни на учените най-висока продължителност на живота се наблюдава в страни, където пият много мляко. На Изток го наричат течно злато поради способността му да стимулира дейността на сърцето, да възстановява паметта, да пречи на разпространяването на склерозата по съдовете на главния мозък.
Но за да може то да разкрие всичките си лечебни качества, е необходимо да се съблюдават следните три правила:
1. Не трябва да се смесва с други храни
2. Да се консумира само горещо
3. Да се добавят специални подправки
Мотивите са, че млякото не се съчетава с много продукти, ароматичността на подправките засилва целебното му действие, а топлината отделяща се при загряване, съдейства за бързото и лесно усвояване.
Млякото, прието с подправката кардамон, снижава тахикардията и се смята за най-ефективен „антидепресант”. Ако добавите стрито индийско орехче и редовно приемате тази комбинация преди лягане, може да се избавите от безсъница и да укрепите нервната система. Страдащите от нарушено храносмилане може да приемат през деня млякото с канела.
Особено трябва да се подчертае целебното въздействие на киселото мляко. За хората над 50-60 години то наистина е елексир на дълголетието. Японците не случайнозаемат днес челно място в света по най-висока продължителност на живота. Забележителна заслуга за това има и усвоеното от тях след войната производство на кисело мляко в най голям брой асортименти и разфасовки, правещо го удобно за консумация не само на трапезата, а на всякъде и по всяко време.
Вижте и:⤵️
Желирано кисело мляко
Спиране млякото у кърмачките
Яжте кисело зеле и кисело мляко в студа
