Според старото поверие мляко, изкипяло в огъня, „изгаря“ – вярвало се, че кравата или овцата ще намали млякото си.
В миналото огнището е било свято място в дома, а млякото – основна храна и богатство на семейството. Затова се е смятало за лош знак, ако млякото изкипи и се излее в огъня. Вярвало се, че така то „изгаря“ и животното, от което е издоено, ще намали млякото или ще се разболее вимето му.
Стопанките внимавали много, докато варят мляко, и не го оставяли без надзор. Ако все пак изкипи, хвърляли щипка сол в огъня – солта според поверието пази от лошото и „спира“ вредата. В някои краища казвали, че ако млякото кипне, някой е урочасал добитъка.
Днес, когато млякото се вари на котлона, поверието почти не се помни, но мнозина домакини все още поръсват малко сол върху изкипялото – по навик, наследен от бабите.
Поверия за трапезата и храната · Всички поверия
Поверията са част от народната традиция – разказваме ги такива, каквито са се предавали, а не като предсказание.
