Ягодите са много полезни
Може би най-интересните празници на ягодата са в Япония, там те са и едни от най-добрите изследователи на ползите от нея, а и вкусовите качества на японските ягоди са едни от най-добрите в света. От древни предания до днес в Япония ягодата се тачи като символ на любовта, както розата.
Има една японска легенда, която гласи: ако намериш двойна ягода, разделете я на две половинки и едната дайте на избраника? Iзбраничката си – тогава взаимната любов и щастие ще са пълни.
Японските изследователи определят 4 най-важни от научна гледна точка ползи за човешкото здраве от ягодата:
- В нея има редица полезни витамини и микроелементи. По количество на витамин С тя изпреварва цитрусовите плодове, а съдържащият се в нея калций напълно се усвоява от организма. В нея има и много желязо, което я прави чудесна храна за бременните. Ягодата съдържа и много мед и магнезий, стимулиращи създаването на колаген, нужен на кожата.
- Но ако страдате от алергия, с ягодите трябва да внимавате. Тя може да бъде мощен алерген. За да се намали рискът от алергична реакция, ажте ягодите с кисело мляко или сметана. Млечните продукти неутрализират действието на алергените. Болните от язва или гастрит също трябва да внимават с ягодите.
- Хубаво е денят да започне с ягоди. Те нормализират обмяната на веществата. Ягодата помага срещу безсъние. Установено е, че ако вместо вечеря изядете ½ килограм ягоди, сънят ви ще стане спокоен, а теглото ви ще намалява, защото ягодите забавят усвояването на въглехидратите.
- Ягодата е много полезна за имунната система. Тя потиска развитието на грипните вируси и ускорява лекуването на хремата и болката в гърлото. Полезна е за хора с диабет – има потискащо кръвната захар действие.
Вижте още и ⤵️
Ягодите подмладяват
Ягоди при проблемна кожа
