ЗдравеЗдраве и храна

5 продукта по-добри от мултивитамините

Кои храни са по-добри от мултивитамините?

Храни по-добри от мултивитамините! 

Ценните съставки се усвояват по-лесно и пълноценно от храната!

Известно е, че натуралните продукти винаги са по-добри и са за предпочитане пред изкуствените и най-важната причина за това е, че те се разпознават и усвояват по-лесно и пълноценно от организма ни.

Това твърдение е вярно и за витамините и всички ценни съставки в органичните продукти, които са много по-полезни от аналозите им в хранителните добавки.

5 продукта по-добри от мултивитамините
5 продукта по-добри от мултивитамините

Въпреки, че мултивитамините могат да бъдат полезни за някои хора и да са като лекарство за тях, те съвсем не са необходими на всички. И вместо човек да се тъпче с хапчета, може да увеличи необходимите му витамини и минерали, като добави в менюто си повече определени храни, които ги съдържат.

Оказва се, че някои продукти са по-наситени с ценни вещества и са по-полезни от други. Производителите на мултивитамини много обичат да повтарят, че за да се покрие дневната потребност от един или друг витамин, е необходимо да се изядат огромни количества от определена храна, но това е просто рекламна уловка.

В някои случаи само една порция от даден продукт покрива 100% нуждите на организма ни от едно или няколко вещества.

Не бива да се забравя и фактът, че ценните микроелементи и витамини в органичната храна са в перфектно съотношение с други съставки и в тази съвършена комбинация са по-ценни за тялото, отколкото активното вещество е извлечено от тях или пък е получено по химичен път.

Ето някои храни, които съдържат повече витамини и минерали, отколкото таблетка аптечни мултивитамини.

Българските чушки зареждат тялото с витамин С

Нашите чушки са рекордьор сред зеленчуците по съдържание на витамин С, който е незаменим. Той е водоразтворим, което означава, че човешкият организъм не трупа запаси от него.

Българските чушки зареждат тялото с витамин С
Българските чушки зареждат тялото с витамин С

Ето защо се налага редовно да се приема и това е важно за имунитета, особено през зимните месеци, както и за профилактика на онкозаболяванията.

Симптомите на дефицита му се проявяват като умора, мускулни болки, нарушение на съсирването на кръвта, кожни проблеми.

Средно голяма чушка – около 120 гр осигурява почти 400% препоръчваната дневна доза, която е 75 -90 мг.

За сравнение сладката чушка съдържа 3 – 4 пъти повече витамин С от един портокал. В червените и жълтите сортове има толкова витамин А, колкото и в морковите, но освен това има и магнезий, йод, цинк, калций, калий, фосфор, натрий. А калориите са само 25 на 100 гр.

Картофите – най-засищащи и с изобилие от микроелементи

Едва ли някой възприема картофите като супер храна, но те са точно това. Съдържат всичко необходимо за човешкия организъм и 1 средно голям картоф е равностоен на хапче мултивитамини. В него има калий, магнезий, желязо, мед, манган, витамин С и витамини от групата В.

Картофите – най-засищащи и с изобилие от микроелементи
Картофите – най-засищащи и с изобилие от микроелементи

5 продукта по-добри от мултивитамините

Има хора, които оцеляват години наред, като се хранят само с картофи. Свареният картоф е на първо място, като най-засищаща храна. Охладеният картоф е още по-полезен заради устойчивото нишесте в него, което е полезно за здравето.

Бразилски орехи – перфектен източник на селен

Селенът в тях е много важен за функцията на щитовидната жлеза, метаболизма, имунната система и антиоксидантната защита.

Бразилски орехи – перфектен източник на селен
Бразилски орехи – перфектен източник на селен

Препоръчваната дневна доза е 50 – 70 мкл и който страда от дефицит на този микроелемент, достатъчно е да хапва по 1 орех дневно.

Бразилските орехи са най-добрият източник на селен. Максималната доза за възрастни е 300 – 400 мкг дневно, затова не бива да се прекалява с бразилските орехи. За децата е достатъчно да изядат ½ от ядката.

Водорасли гарантират здрава щитовидна жлеза

Дефицитът на йод се явява един от най-разпространените в света и от него страда почти ⅓ от населението Недостигът на този микроелемент води до проблеми с щитовидната жлеза при възрастните.

При бременните жени той може да увеличи риска от нарушение на умственото развитие на бебето.

Водорасли гарантират здрава щитовидна жлеза
Водорасли гарантират здрава щитовидна жлеза

Водораслите са ценна храна, богата на йод. Препоръчваната дневна доза от него е 150 мкг.

Морските водорасли са отличен източник и само 1 гр от тях осигуряват от 20 до 1000% от дневната норма. Различните видове морски водорасли съдържат различно количество йод.

Като правило кафявите водорасли съдържат повече йод от зелените. Ето защо е важно да се знае, че кафявите водорасли не бива да се употребяват всеки ден.

Водораслите комбу например са с много високо съдържание на йод. 1 гр сушено комбу може да съдържа 2343 мкг, което превишава многократно препоръчваната доза и дори безопасното количество, което е 1100 мкг дневно.

Ето защо морските водорасли не бива да се употребяват всеки ден, но ако се консумират 1 – 2 пъти в седмицата, проблемите с щитовидната жлеза изчезват.

Освен това в морските водорасли има огромно количество други витамини и минерали. Животът се е зародил в морето и не случайно в морето има всичко, което може да поддържа живота. 

Дроб от треска

От недостиг на витамин D също страдат много хора и причината за това е, че се съдържа в малко храни. Такива са мазната риба, рибеното масло о в по-малки дози в яйчния жълтък и гъбите.

Освен за здравината на костите витамин D е необходим за много други процеси в организма, включително за имунната система и за профилактика на рак.

Дробът от треска е отлично допълнение към всяка диета, особено за хората които живеят в страните на север, където слънчевите дни са малко в годината и витаминът не може да се синтезира в кожата.

Според последни препоръки на лекарите витамин D трябва да се приема в количества не по-малки от 10 мкг дневно. Дробът от треска съдържа 140 мкг/100гр. Достатъчно е да се хапва от него по 1 супена лъжица дневно или поне 2 – 3 супени лъжици седмично. В дроба от треска се съдържат и ненаситени мастни киселини омега-3, витамин К – 100 мг, витамин А – 4,4 мг.

Не пропускайте и тази полезна информация ⤵️
Витамините и тяхното значение
Витамини и минерали необходими на тялото
Витамините от които нашето тяло се нуждае
Алое вера е витаминна бомба

Tags
loading...

Свързани статии

Close