Десерти

Малиново суфле

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Малиново суфле

Зарадвайте вашите близки с един невероятно вкусен десерт, малиново суфле. Ето и как да го приготвите.
  • Подготовка

    10 м
  • Готвене

    14 м
  • Готово след

    24 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Малиново суфле
Малиново суфле

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Намажете с разтопено масло порцеланови купички или чаши за кафе (с обем 250 мл). Във всяка купичка сипете по 1 с л захар и я разнесете по дъното и стените и изтръскайте излишното.

СТЪПКА 2

Поставете купичките в хладилник за 20 мин. След това повторете същото – намасляване и поръсване със захар.

СТЪПКА 3

Сипете малините в блендер и ги пасирайте, Разбъркайте царевичното нишесте в с малко студена вода на кашица. Пресипете пюрето в тенджера, добавете 55 гр захар и оставете сместа да кипне. Добавете кашичката от царевичното нишесте и разбъркайте. Дръпнете сместа и я оставете да се охлади.

СТЪПКА 4

Разбийте белтъците на пяна с помощта на миксер. Сипете 55 гр захар на порции и разбийте белтъците до твърдост. Пресипете белтъчната смес с помощта на метална лъжица при малиновото пюре и разбъркайте внимателно.

СТЪПКА 5

Напълнете купичките със сместа и ги заравнете. Оберете сместа по ръбовете с помощта на кутрето си.

СТЪПКА 6

Печете суфлетата в предварително загрята фурна на 170 градуса за 12 - 14 мин.

СТЪПКА 7

Преди поднасяне поръсете суфлетата с пудра захар. Сервирайте с топка ванилов сладолед.

Хранителни Факти
Малиново суфле
Количество за порция
Калории 172 Калории от мазнини 4
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 0.4g 1%
Наситени мазнини 0.01g 0%
Полинаситени мазнини 0.2g
Мононаситени мазнини 0.03g
Натрий 39mg 2%
Калий 113mg 3%
Общо въглехидрати 40g 13%
Фибри 3g 12%
Захари 30g
Протеин 3g 6%
Витамин C 15%
Калции 1%
Желязо 2%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close