Можем ли без глутен?
Учените едва сега започват да разбират безбройните начини, по които червата влияят на различните части от човешкото тяло.
Учените едва сега започват да разбират безбройните начини, по които червата влияят на различните части от човешкото тяло.
Глутенът е група протеини в пшеница, ръж и ечемик, които придават лепливост на тестото.