Със или без глутен? Учените едва сега започват да разбират безбройните начини, по които червата влияят на различните части от…
Прочетете още »цьолиакия
Какво е цьолиакия? Глутенът е сборно понятие за група протеини в някои житни култури (пшеница, ръж, ечемик), които придават лепливия вид…
Прочетете още »