Ползи на кокосовото масло

Какви са полезните действия на кокосовото масло

В последно време кокосовото масло се превърна в популярна съставка на множество здравословни режими.

Кокосовото масло се добива чрез сушене на ядката на кокоса и се предлага по най-различен начин. Най-често срещаните видове кокосово масло, които ще откриете, са върджин (нерафинирани) и рафинирани.

Кокосово масло върджин има тропически аромат и вкус, докато рафинираното кокосово масло има слаб аромат и почти никакъв вкус.

Кокосовото масло не само е изключително приложимо в кулинарията, но и има множество приложения за разкрасяване и подмладяване. Дори да гледате на него като на нещо екзотично, то вече е изключително достъпно и може сами да се уверите в неговите ползи за здравето.

Защо кокосово масло

Кокосовото масло е растително масло, произведено от кокос. То е свободна от холестерол мазнина, която се състои от поне 85% средноверижни триглицериди. Именно тези мастни киселини със средна верига придават на кокосовото масло огромни ползи за здравето.

Кокосовото масло е 100% мазнина, 80-90% от които са наситени мазнини. Това му придава стабилна текстура при студени или стайни температури. Мазнините се състоят от по-малки молекули, наречени мастни киселини, като има няколко вида наситени мастни киселини в кокосовото масло. Преобладаващият тип е лауринова киселина (47%), с миристинова и палмитинова киселини, присъстващи в по-малки количества.

Кокосовото масло не съдържа холестерол, няма фибри и само следи от витамини, минерали и растителни стероли. Растителните стероли имат химическа структура, която имитира холестерола в кръвта и може да помогне за блокиране на абсорбцията на холестерол в организма. Но количеството, съдържащо се в няколко супени лъжици кокосово масло, е твърде малко, за да произведе благоприятен ефект.

Бялото вълшебно масло също има антибактериални, противовирусни, противогъбични и противовъзпалителни свойства. Маслото е отличен източник на енергия за организма, тъй като средно верижните триглицериди се преобразуват по-бързо в енергия в сравнение с други мастни източници.

Кокосовото масло също съдържа витамин Е, който е силно подхранващ за кожата, както и витамин К и желязо. Сред всичките му разновидности, включително върджин, рафинирано и фракционирано кокосово масло, върджин маслото има най-много ползи за здравето, тъй като всички хранителни вещества в него се допълват в синхрон.

Рафинираното кокосово масло има по-слаб кокосов аромат и има по-гладка текстура. Фракционираното кокосово масло е винаги течно, вместо да се втвърдява при по-студено време. Идеалната форма е върджин кокосово масло, независимо дали се използва за храна или локално. Ако използвате за почистване или за други цели, всяка формула е също толкова ефективна, колкото и останалите.

Ето няколко доказани положителни ефекта от употреба на кокосово масло

Налични са значителен брой изследвания, които подкрепят ползите за здравето от кокосовото масло, било то за сърцето, кожата или теглото. Нека разгледаме десет от тях.

Намаляване на теглото и намаляване на мазнините

Докато много хора все още свързват яденето на мазнини с натрупването на килограми, при кокосовото масло е обратното. Средноверижните мастни киселини, открити в необработеното кокосово масло, могат да подкрепят намаляването на мазнините и загубата на тегло, като същевременно подхранват тялото с много енергия.

Една супена лъжица дневно може да помогне за намаляване на коремните мазнини, които се считат за най-опасните за съхранение на допълнително тегло. Мастните киселини в кокосовото масло могат също да помогнат за ускоряване на метаболизма временно, но този ефект може да бъде по-дълготраен, когато кокосовото масло се консумира редовно.

Освен всичко това, кокосовото масло може действително да помогне на тялото да изгори повече калории за 24 часа, което го прави идеален източник на енергия преди тренировка.

Грижа за вашата кожа

Кокосовото масло може да се използва като продукт за грижа за кожата по много начини. Помага при суха кожа, екзема и псориазис или просто за хидратация и дълбока грижа. Можете също да го използвате за почистване или подхранване на кожата.

Противно на това, което бихте си помислили, използването на кокосово масло като овлажнител не прави кожата ви мазна. Използването на кокосово масло като лосион ви помага да избегнете много от токсините, които се срещат в конвенционалните овлажнители и козметични продукти.

Подсилване на имунитета

Лауриновата киселина е вид мастна киселина, която се намира в кокосовото масло. Тя е тествана като отличен антибактериален агент. Лауриновата киселина е предшественик на монолаурина, който действа като убиец на бактерии. Добавянето на повече кокосово масло в диетата може да помогне на тялото ви да победи бактериите, така че имунната ви система да действа на пълни обороти срещу всички патогени.

Хормонален баланс

Добрите мастни киселини в кокосовото масло поддържат здравето на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза, което обикновено води до намаляване на хормоните на стреса и цялостно понижаване на физическото натоварване и стрес върху тялото. Кокосовото масло също може да предотврати или да прекъсне възпалителния ефект върху тялото, който може да навреди на щитовидната, надбъбречната или репродуктивната функция.

Противовъзпалително действие

Възпалението никога не е приятел на тялото, а кокосовото масло може да възпрепятства негативните ефекти на възпалението и може да намали появата на хронично възпаление. Кокосовото масло също има защитен ефект върху черния дроб и бъбреците, които влизат в пряк контакт с токсините и възпалителните вещества, тъй като ги филтрират и отстраняват от тялото.

Кокосовото масло може също да намали лабораторните маркери на възпалението, оксидативния стрес и хроничните здравни проблеми. За да се възползвате от неговите противовъзпалителни ползи, яжте поне 2 супени лъжици кокосово масло дневно, заедно с диета, богата на антиоксиданти и бедна на захар.

Неврологична и мозъчна протекция

Здравето на мозъка е една от най-важните теми в съзнанието на хората днес. Болестта на Алцхаймер и деменцията засягат хората по целия свят и все още няма лекарства, които да са одобрени и да се използват при хора.

И в двата случая мозъкът изглежда неспособен да използва глюкозата за енергия и умствена функция, което води до намалена способност и съзнание. Кето диетата е невероятно терапевтично средство за здравето на мозъка, а кокосовото масло е заема важно място при кетогенна диета.

Противогъбично действие

Кокосовото масло притежава противогъбични и антибактериални свойства, което го прави полезен инструмент за домашната аптечка. Но неговите антимикробни свойства могат да бъдат полезни и вътрешно, особено при борба с дрожди или кандида.

Лауриновата киселина в кокосовото масло може да убие тези гъби по-ефективно от някои противогъбични фармацевтични лекарства. По-малко от една супена лъжица дневно може да бъде достатъчно, за да се промени бактериалния баланс в тялото.

За здравето на костите

Екстра върджин кокосово масло съдържа антиоксиданти, които могат да предпазят здравето на костите, като ги защитят от свободни радикали и увреждане на клетъчно ниво. Докато повечето хора мислят, че костите са солидна структура, която никога не се променя, те се променят през цялото време.

Когато костните клетки са повредени, костите стават по-слаби поради невъзможността на клетките да ги реконструират и поради възможна липса на хранителни вещества. Някои скорошни изследвания показват, че кокосовото масло може да спомогне за поддържане на костната структура и поддържане на костната плътност дори при липса на естроген.

Повече добър холестерол

Противно на страха от мазнини и холестерол, здравословните мазнини в кокосовото масло могат да помогнат за създаването на оптимални нива на холестерол в организма. Това може да стане чрез подобряване на HDL и понижаване на LDL или предотвратяване окисляването на LDL, което е единствената вредна форма на холестерол.

Подобряване на когнитивната функция

Кокосовото масло съдържа средноверижни мастни киселини (MCFAs), които при разграждане от черния дроб създават кетони в тялото. Кетоните са отличен източник на гориво за мозъчните клетки, особено при пациенти с болест на Алцхаймер, които имат нарушено използване на глюкоза.

Друго проучване, публикувано в списание за невродегенеративни заболявания установява, че средноверижните триглицериди, открити в кокосовото масло, могат да помогнат за подобряване на когнитивната функция на пациенти с лека до умерена форма на Алцхаймер.

Кокосово масло и други продукти с кокос – за здраве и красота

Почти невъзможно е да не намерите приложение на кокосовото масло във вашия дом или лична грижа. С него може да приготвяте любимите си палачинки вместо зехтин, може да го използвате за маска за коса или лице, може да го използвате за ястия, изискващи готвене на висока температура.

Вижте и:⤵️
Маслото от кокос против затлъстяване
Ползите от кокосовото масло
Мазна кожа