ИНФОРМАЦИЯ
Вита Баница
Зарадвайте вашите близки с прясно приготвена вита баница. Тази рецепта е подходяща за всеки повод. Може да я приготивте и за трапезата на Бъдни вечер.
Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
80 мГотово след
110 м
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Брашното се слага в дълбока купа, изсипват се в него останалите съставки и всичко се бърка с надупчена лъжкца, докато поеме водата.
СТЪПКА 2
Полученото тесто се омесва с още малко брашно и се разделя на 8 топки, всяка от които се разточва на кора с големина на чиния.
СТЪПКА 3
Намазнат cе с мазнина и се навиват най-напред на руло, а после на охлюв. Оставят се на студено цяло нощ /може и в хлалилник/.
СТЪПКА 4
На сутринта всяка топка се разточва на по-голяма кора, която се наръсва с плънка от сварения ориз или булгур, всичко отново се навива на роло и се слага в тава за печене - прави една до друга или навити от средата на тавата към краищата й.
СТЪПКА 5
Отгоре баницата се полива с мазнина и се слага да се пече.
